آشپزآنلاین، بزرگترین سایت آشپزی ایرانی
تماس با ما تبلیغات اعضاء آشپزآنلاین تالار گفتگو لیست غذا آشپزآنلاین
نام کاربری
رمز عبور

با عضویت در آشپزآنلاین از امکاناتی چون داشتن صفحه شخصی، آلبوم عکس ، دوستیابی و مشارکت در همه بخش های آشپزآنلاین برخوردار خواهید شد

آخرین وبلاگ های به روز شده
[ آرشیو آخرین پست ها ]

 
     
داغ ترین پست های 24 ساعت گذشته
   
     
پست های مشابه
 
 
 
 
 
 
 
 
 
   
     


وبلاگ ناصر كريمي
کاشت سبزه قبل از سال،نشانی از سبزینگی برای سال جدید است و بدون سبزه، بساط هفت سین صفایی ندارد.
شاید خرید یک سبزه، بسیار راحت‌تر از سبز کردن آن باشد اما لذت سبز کردن سبزه نوروز به کمی زحمت می‌ارزد.
برای کاشت سبزه از انواع مختلف بذر، مانند گندم، عدس، قره ماش، شاهی و تره‌تیزک می‌توان استفاده کرد.

روش کاشت سبزه:
برای سبز کردن گندم:
• ۱۲ روز مانده به عید، یک لیوان گندم درون کاسه‌ای ریخته و به اندازه ۲ تا ۳ بند انگشت روی آن آب می‌ریزیم و تا ۲ روز صبر می‌کنیم و طی این مدت ۲ بار آب آن را عوض می‌کنیم.
• وقتی گندم‌ها شروع به جوانه زدن کردند، آب کاسه را خالی کرده و گندم‌ها را درون یک دستمال نخی می‌ریزیم.
• سعی کنید دستمال همیشه مرطوب بماند.
• وقتی گندم‌ها شروع به ریشه زدن کردند آن‌ها را به آرامی از درون دستمال خارج می‌کنیم.
• در ته ظرف مورد نظر، لایه‌ای از پنبه را پخش کرده و گندم ریشه زده را درون آن ریخته و پخش می‌کنیم.
• روی گندم‌ها را پارچه‌ای نخی انداخته و هر روز روی آن‌ها کمی آب اسپری می‌کنیم تا ساقه پیدا کند.
• وقتی ساقه نقره‌ای رنگ شد پارچه را از روی آن برداشته وظرف را در زیر نور و جای خنک قرار داده، هر روز مقدار کمی آب در حدی که مرطوب بماند روی آن‌ها اسپری می‌کنیم.

برای سبز کردن کوزه:
• روی یک کوزه یا سفال یک عدد جوراب زنانه می‌کشیم.
• برای اینکه تخم شاهی لعاب بیاندازد دو دقیقه آن را درون آب می‌ریزیم،سپس با انگشت یا دم قاشق تخم شاهی را از سمت پایین به بالا روی جوراببکشید و آن را درون یک سینی قرار داده و داخل آن آب می‌ریزیم و روزی سهبار این کار را انجام داده تا جوراب همیشه مرطوب بماند.
• پس از سه روز تخم‌شاهی‌ها جوانه می‌زنند و ریشه می‌بندند و طی یک هفته سبز می‌شوند.
• مراقب باشید درون کوزه همیشه پر آب باشد و ظرف زیر آن هم هر روز خالی شود.

برای سبز کردن قره ماش
• دو لیوان قره ماش را درون کاسه‌ای ریخته و تا ۲ بند انگشت آب روی آن‌، آب می‌ریزیم.
• پس از ۴ روز ماش‌ها سفید می‌شوند، پس آن‌ها را درون دستمالی نخی می‌ریزیم .
• پس از سه روز که ماش‌ها جوانه زدند آن‌ها را درون ظرف مورد نظری کهاز قبل ته آن لایه‌ای از پنبه گذاشته‌ایم ، می‌ریزیم و روی آن‌ها را بادستمال خیس می‌پوشانیم.
• پس از سه روز دستمال را از روی قره ‌ماش‌ها برمی‌داریم و در حدی کهفقط مرطوب بمانند روی آن‌ها،‌ آب اسپری می‌کنیم و آن‌ها را در آفتاب قرارمی‌دهیم.
• طی ۲ هفته به شکل زیبایی رشد خواهند کرد و آماده خواهند شد تا سر سفره هفت‌سین قرار گیرند.

توجه
- استفاده از ظروف سفالی و چینی نتیجه بهتری خواهد داشت تا ظروف پلاستیکی.
- هر قدر قطر بستر کمتر باشد عمر سبزه بیشتر میشود.
- آبی که در طی مراحل کشت سبزه عید استفاده می کنید آب ولرم باشد.
- اگر در محیط گرم و خشک زندگی می کنید تا مرحله ای که جوانه ها هنوز به یک سانت نرسیده اند از پارچه مرطوب استفاده کنید.
طرز کاشت سبزه عیدنحوه كاشت سبزه عيدآموزش تصویری کاشت سبزیباتصویر اناشپزیروش کاشت سبزه عیدطریقه ریختن سبزه عیدمرحله کاشت گندم باتصویرآموزش کاشت سبزه عیدتزیینشیرینی طرزکاشت سبزه عیدسبزی عید نوروزاموزش كاشتن سبزه عيداموزش کاشت سبزه عیدكاشتن سبزه ي عيدطرز تهیه سبزه سال نو"سبزه عيد"آموزش ریختن سبزه برای عید نوروزکاشت سبزه عید وتزیین اناموزش کاشت سبزی عیدطريقه كاشتن سبزه عيدطرز کاشت سزه عیداموزش کاشتن سبزه عیدروش كاشت سبزهطریقه کاشتن سبزه عیدنحوهکاشت سبزی شب عیدروش کاشت سبزه ی عیدطرز کاشتن سبزه عیداموزش سبزه زیبای عیدطریقه کاشت سبزه عید طرز كاشت سبزه ماش آموزش سبزی عیدنحوه كاشتن سبزه عيدطرزسبزكردن شاهىآموزش سبزه ماشطرز تهیه سبز ه ناسبزه عيد سبزی عید روش کاشتروش ریختن سبزه عیدسزه روی کوزهطرزکاشتن ماش قر ماشسبزه ماشآموزش کاشت سبز ی سال نوطرزسبزكردن سبزهسبزه عیدطریقه کاشت سزهتزیینات سفره ی هفت سین باتصویروآموزش آنطرزکاشت سبزه ئ عید نوروزروش ساختنسبزه عيددر 3 روز"طریقه کاشت سبزه عید"سبزه نا"آموزش سبزی عید"سبزه عیدطریقه کاشتروش کاشت سبزی سال نوطرز سبزه كاشتن عيدروش کاشت ماش رای سبزی عیدآموزش كاشت سبزه عيدکاشتن سبزی عیدپرورش سبزی عیدسبری عید نورورسبزه ي عيداموزش تهییه سبزه سال نوکاشت سبزهطرز تهیه ی سبزه سال نو اموزش سبزی عیدروش سبزی برای عیدپرورش سبزی عید درطرز کاشت سبزی عیدکاشتن سبزی عیدکشت سبزی عیدکاشت سبزی عید کاشت سبزی عیدسبزه ریختن"سبزی عید نوروز"طرزکاشت سبزه گندم"طریقه ریختن سبزه عید"سبزی عیدنوروزانواع سزه عیدطریقه ریختن سبزه ماشسبزی عیدكاشت سبزه عيدروش پرورش سبزه گندمآموزش کاشت سبزه عیدنوروزطرزکاشت شاهیمدل سزه عیدطرزکاشت سبزی عیدسبزیعیداشپز‏ ‏اناشپزاموزش انواع سبزه نوروزاموزشکاشت سبزه عیدروش تهیه سپزه ئ عیدطريقه ى,کاشتن سبزهطرزکاشتن سبزهسبزه عىدطرزکاشتن عدس برای سبزهكاشت سبزهطریقه کاشت سبزهکاشت شاهی شب عیدسایت تزیینشیرینیاموزش کاشت سبزه ی عید بر کوزهسبزه عید کاشتنطرز تهیه سبزه کوزه ای شب عید آموزش کاشت سبزه عيد نوروزكاشتن سبزه عيدانواع سبزه های نوروركاشتن سبزه ى عيد طرز کاشت سبزینه عید نوروزسزهسبزه کاشتن عیداموزش طرز کاشت سبزی عیدآموزش کاشت سبزه عدس و ماشکاشتنسبزه ی عیدطر ح ها ی مختلف سبز ه عیدروش سبزه ریختنکاشت انواع سر سبزی برای عید نوروزآموزش كاشت سبزي عيدطرز کاشت سبز روی کوزهطرزکاشتن سبزه سفره هفت سیننحوه ی گذاشتن سبزی عیدسزةسبز ی کاشت
ناصر كريمي ؛ سه شنبه ۱۷ اسفند ۱۳۸۹ - 13:22:38 - [ 2 نظر و 2 تشکر]، خوانده شده 4440 بار

تشکر شده توسط: [...... ] [مريم **]
 
ارسال لینک مطلب به :
پست های برتر ناصر

 
ناصر كريمي ناصر كريمي


آفلاین

متولد: 1 / 11 / 1342
متاهل
من عاشق خانواده ام هستم

 
دوستان

احسان **احترام**

وحید Tristful

سعيد مرتضوي

امپراطور عاشقان

طاهره لطفي

♥Titi Memari♥
آلبوم عکس غذاها و سفره آرایی
 
آلبوم عکس های شخصی
 
سایت های مورد علاقه
   
   
 
از این که آشپزآنلاین را بهترین ساختید متشکریم. با عضویت در خبرنامه سایت از آخرین اطلاعات وارد شده در آشپزآنلاین مطلع شوید.
لطفاً ایمیل خود را وارد نمایید:

 
   





Time : 0.37990093231201 seconds