آشپزآنلاین، بزرگترین سایت آشپزی ایرانی
تماس با ما تبلیغات اعضاء آشپزآنلاین تالار گفتگو لیست غذا آشپزآنلاین
نام کاربری
رمز عبور

با عضویت در آشپزآنلاین از امکاناتی چون داشتن صفحه شخصی، آلبوم عکس ، دوستیابی و مشارکت در همه بخش های آشپزآنلاین برخوردار خواهید شد

آخرین وبلاگ های به روز شده
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
   
     
داغ ترین پست های 24 ساعت گذشته
 
 
     
پست های مشابه
پست های مشابه
[خواص بالای ارده و شیره خرما ]

 
     


وبلاگ شاه شاهان
کنجد یکی از قدیمی ترین دانه های روغنی است که توسط بشر شناخته شده که علاوه بر مصرف خوراکی مصرف دارویی داشته است. کاشت کنجد در بین النهرین در دره دجله و فرات به 1600 سال قبل از میلاد بر می گردد.

در حال حاضر تولید کنجد در تمام دنیا در حدود 2 میلیون تن در سال است که قسمت عمده آن برای تولید روغن کنجد مصرف می شود. چین بزرگترین تولید کننده آن است پس از آن به ترتیب هندوستان- حبشه – نیکاراگوئه- سودان- مکزیکو- گواتمالا و سرانجام آمریکای شمالی از تولیدکنندگان بزرگ کنجد هستند. در ایران نیز مقدار محدودی کاشته می شود که دانه آن بیش از 90 درصد برای گرفتن روغن و تهیه ارده برای ساختن حلوا ارده و مقدار محدودی نیز به شکل دانه مصرف می شود و بسیار مفید و پرانرژی است.
در اروپا و آمریکای شمالی روغن کنجد به مقدار زیادی برای تولید Margarine و سایر روغن های خوراکی با کیفیت بالا مصرف می شود. تعداد زیادی از افراد معتقد به مصرف روغن با کلسترول خیلی کم هستند و رژیم کاهش کلسترول دارند و روغن کنجد مصرف می کنند. همین امر موجب شده است که تقاضای زیادی در دنیا برای مصرف روغن کنجد باشد زیرا روغن کنجد یکی از منابع غنی چربی های اشباع نشده که از این نظر مورد توجه در رژیم غذایی است – می باشد.
در هندوستان به طورمعمول که از روغن کنجد به عنوان ماده ای مقوی و ملین و مسهل در سطح وسیعی استفاده می شود. در فرانسه از روغن کنجد در ساختن عطرها- صابون ها و لوازم آرایش استفاده می شود .
خاصیت اصلی انواع شیره و ارده – انرژی زا بودن آنهاست و برای فصل زمستان که بدن به انرژی بیشتری برای گرم کردن خود احتیاج دارد – بهترین غذا محسوب می شود. اما حواستان باشد که هردوی این مواد به غیر از انرژی زا بودن- درصد بالایی کالری هم دارند و اگر شما فرد کم تحرکی هستید که روزانه بیش از 20 دقیقه پیاده روی منظم ندارید یا ورزش نمی کنید- بدانید که با خوردن این دو ماده مغذی – حتما چاقی و عوارض آن انتظارتان را می کشد.
ارده و شیره هر دو گرمی هستند و آب روی آتش برای خلاص شدن از رطوبت سردی خوردن. قند حلوا ارده و حلوا ارده شکری و شیره برای افراد دیابتی مضر است گرچه شیره خرما به دلیل داشتن مواد قندی کم ضرر (گلوکز و ساکاروز) –برای بیماران دیلبتی ضرر کمتری دارد ولی خوردن آن را به آنها توصیه نمی کنیم . کنجد که از مواد اصلی حلوا ارده است- منبع بسیار خوبی برای تامین کلسیم بدن تان است. همچنین مصرف آن کلسترول را کاهش می دهد.
از کنجد در درمان اختلالات کبد و کلیه استفاده می شود و برای درمان استخوان درد و درد مفاصل هم مفید است . به دلیل تحرک بالای کودکان- مصرف حلوا ارده در وعده صبحانه- علاوه بر رساندن انرژی لازم به آنها – باعث تقویت حافظه شان هم می شود.
شیره انگور هم درست مانند دانه انگور مقدار قابل توجهی ویتامین آ- ب . ث دارد و در ضمن ضد نفخ هم هست. همچنین شیره انگور در بدن باعث دفع اوره و مقداری از اسیدهای غیر مفید بدن می شود و کارشناسان تغذیه آن را پاک کننده بقایای غذاها در روده و معده می دانند . البته شیره انگور محرک اعمال کبدی هم هست و به خون سازی نیز کمک می کند. شیره انگور و خرما – هر دو تسکین دهنده دردهای رماتیسم و امراض شریانی و وریدی هستند. در ترکیب غذایی خرما- فسفر و آهن وجود دارد که مصرف شیره خرما در وعده صبحانه باعث فعال شدن سلول های عصبی و در ضمن مانع ایجاد کم خونی در افراد می شود. شیره و ارده هر دو طبیعت گرم دارند و مصرف آن برای گرم مزاج ها موجب غلیظ شدن صفای شان می شود و نتیجه آن – جوش زدن در صورت و بدن شان است که راه درمانش هم خوردن میوه های تازه با طبیعت سرد است.

خواص بالای ارده و شیره خرما

خواص بالای ارده و شیره خرما

خواص بالای ارده و شیره خرما

شیره خرماارده شیرهارده و شیرهخواص ارده شیرهخواص ارده و شيرهخاصیت شیره خرماخواص شیره خرما و انگورشيره خرماشیره خرما و اردهخواص ارده شیره برای معدهارده و شیره خرماحلوای شیره خرماخواص شیره خرما"خواص ارده شیره "شیره انگورشیره ی خرماخاصيت شيره خرمااخواص ارده و شیره ی خرمااردهخاصیت شیره خرما و ارده کنجدخواصشيره خرما وارده كنجد کالری ارده شیره خرماخاصیت شیره انگورخواص شيره خرما و ارده برای معدهکالری ارده و خرماکالری ارده کنجدخواص خرماخواص ارده و شیره خرمااخواص انگورشیره اردهارده و خواص اردهارده خرماطبیعت کنجد و خرماشیره انگور وارده برای بدن ضررداردخوردن شاه دانه ضرر هم داردارده وشیرهمقدار کالری اردهتركيب خواص شيره انگوروارده خواص خرما اردهخاصيت اردهارده شيرهایاتخم مرغ برای معده ضرردارداخواص روغن مورد خواص ارده خرما ضرر خرما برای کلسترولشیره خرما وشیره انگور"خواص شیره خرما و ارده" شیره انگورخواص كنجد وارده
شاه شاهان ؛ شنبه ۲۳ دی ۱۳۹۱ - 21:03:11 - [ 62 نظر و 50 تشکر]، خوانده شده 489 بار

تشکر شده توسط: [❤♥❤♥❤ ☀ شهره ☀ ❤♥❤♥❤ ] [باران بهاري] [يادبخير قديم ها] [عاشق دوستان با مرام] [سلام سلام] [چارلي چاپلين] [به اين دنيا بخند] [مرغ عشق بهاري] [ايرانم را دوست دارم] [سلام دوستان] [تنهايي را دوست دارم] [▀✖▀ نـیـڪــآ ﮯ ایــرآטּ ▀✖▀] [ ˙·٠•●♥❀خــاتـــون مهـــر❀ ♥●•٠·˙] [sara hoseyni] [silver moon] [همتا ★ღ جون] [سکوت مرگبااااار [ساحل]] [ترانه باران ] [عباس کرم الهی] [N@Z@N!N ♥_ღ ] [تسنیم واحدی] [*شیرین *] [☻☻B A T M A N☻☻] [مريم - ر] [§♥ silvereyes ♥§ ] [سر اشپز] [♥♥♥♥♥♥ ♥♥ شهره ♥♥♥♥ ♥] [زهـــــــــــرا جـــون] [DiVoNEye KhOoOoOdesh] [علی عباسی ] [شبگــــرد تنـــ ღــــا ] [•●♥ TOORAN.CH.♥●•´¸.•*¨) . .] [احساس تو] [نیلوفر جعفربیگی] [ _ღ♥◕۩ ماه رخ ۩◕♥ღ_ ] [ليلا عرفاني] [فردین قاسمی] [نیلوفر آبی] [لیـــــدا ***] [رایا ❤ೋ] [هستی یاحقی] [آیناز پاریاب] [شاه شاهان] [ ♥ ♱ رزیتا گلی‌ ♱ ♥ ] [♥۞♥.سحر مشکین♥۞♥.] [الہہ طراوتے] [ ♚ سامان شاهی پور ♣] [ ◟◝➹ آناهیتا ➹◜◞ ] [JAVAD .] [* پژمان *] [گلنار ...]
 
ارسال لینک مطلب به :
پست های برتر شاه

 
شاه  شاهان شاه شاهان


آفلاین

متولد: 13 / 6 / 1339
متاهل

 
دوستان

امین رستگار

لیـــــدا ***

طاها هاکان

ديويد پاشا

بهار م

زیبا جون
آلبوم عکس غذاها و سفره آرایی

شوید پلو با ماهی خوشمزه

چلوکباب خوشمزه

کباب کوبیده لذیذ
 
آلبوم عکس های شخصی

تقدیم به دوست خوبم

به تو می سپارم

تقدیم با عشق خالص
 
سایت های مورد علاقه
   
 
از این که آشپزآنلاین را بهترین ساختید متشکریم. با عضویت در خبرنامه سایت از آخرین اطلاعات وارد شده در آشپزآنلاین مطلع شوید.
لطفاً ایمیل خود را وارد نمایید:

 
   





Time : 0.425276041031 seconds