آشپزآنلاین، بزرگترین سایت آشپزی ایرانی
تماس با ما تبلیغات اعضاء آشپزآنلاین تالار گفتگو لیست غذا آشپزآنلاین
نام کاربری
رمز عبور

با عضویت در آشپزآنلاین از امکاناتی چون داشتن صفحه شخصی، آلبوم عکس ، دوستیابی و مشارکت در همه بخش های آشپزآنلاین برخوردار خواهید شد

آخرین وبلاگ های به روز شده
 
   
     
   
 
از این که آشپزآنلاین را بهترین ساختید متشکریم. با عضویت در خبرنامه سایت از آخرین اطلاعات وارد شده در آشپزآنلاین مطلع شوید.
لطفاً ایمیل خود را وارد نمایید:

 
   



جستجوی دستور غذا
کیک پرتغال و بادام
مواد لازم:
پرتقال=2 عدد
شكر سفيد=250 گرم ( به اضافه‌ مقداري براي قالب)
تخم مرغ=6 عدد
بلغور مغز بادام=250 گرم
بيكينگ پودر= يک قاشق چايخوري
پودر قند
وسایل مورد نیاز:
فر, قالب کمربندی( قالبهایی که کف و دیواره آن از هم جدا می شوند)
طرز تهيه:
پرتقال‌ها را شسته و به مدت 2 ساعت در آب جوش بپزيد. آنها را از آب بیرون آورده و بگذاريد پيش از پوره شدن، خنک شوند. مي‌توانيد اين كار را از قبل انجام دهيد.
فر را از قبل روی حرارت 190 درجه‌ سانتيگراد گرم كنيد. کف يک قالب کمربندی( قالبهایی که کف و دیواره آن از هم جدا می شوند) به اندازه 20 سانتيمتر را كمي كره ماليده و مقداری شكر سفيد روي آن بپاشيد. تخم مرغ‌ها و 250 گرم شكر سفيد را در مخلوط كن بريزيد و خوب بزنيد. سپس آن را با پوره‌ پرتقال و بعد مغز بادام خوراكي و بيكينگ پودر مخلوط کرده و هم بزنيد. مواد را درون قالب بريزيد و روي آن مقدار بيشتري شكر سفيد بپاشيد. سپس به مدت 1 تا ½1 ساعت بپزيد تا سطح بالايي آن طلايي مايل به قهوه‌اي شود. براي سرو، كمي پودر قند روي آن بپاشيد.
ارسال شده توسط [ شیدا کردونی ] در 11/7/1388 : دیده شده 2715 بار
دستورات مشابه
منوی آشپز آنلاین
   
نکات خانه داری
 

برای پوست هلو در تهیه مربا و کمپوت، آن ها را در یک دقیقه آب بجوشانید و بعد پوست آن را بکنید.

 
تالار گفتمان