آشپزآنلاین، بزرگترین سایت آشپزی ایرانی
تماس با ما تبلیغات اعضاء آشپزآنلاین تالار گفتگو لیست غذا آشپزآنلاین
نام کاربری
رمز عبور

با عضویت در آشپزآنلاین از امکاناتی چون داشتن صفحه شخصی، آلبوم عکس ، دوستیابی و مشارکت در همه بخش های آشپزآنلاین برخوردار خواهید شد

آخرین وبلاگ های به روز شده
[ آرشیو آخرین پست ها ]
 
     
   
 
از این که آشپزآنلاین را بهترین ساختید متشکریم. با عضویت در خبرنامه سایت از آخرین اطلاعات وارد شده در آشپزآنلاین مطلع شوید.
لطفاً ایمیل خود را وارد نمایید:

 
   



جستجوی دستور غذا
پوف طلایی

مواد لازم:
سیب زمینی= 4 الی 5 عدد متوسط
تخم مرغ= 3 الی 4 عدد
پیاز =2 عدد متوسط
گوشت چرخ کرده= 400 گرم
نخودفرنگی= یک فنجان پخته شده
شیر = یک سوم لیوان
نمک ؛ فلفل زردچوبه= به میزان لازم
زعفران آب کرده= 1 قاشق غذاخوری
رب گوجه فرنگی=2 قاشق غذاخوری
طرز تهیه:
پیاز را خوردکرده سرخ می نماییم. گوشت چرخکرده را اضافه کرده بعداز تفت دادن نمک، ادویه، زردچوبه و رب را نیز اضافه می کنیم. کمی تفت داده با یک سوم لیوان آب می گذاریم بپزد (مثل مایه ماکارونی) درآخر نخودفرنگی را اضافه می کنیم.
سیب زمینی ها را پخته له کرده با شیر و تخم مرغها هم می زنیم. زعفران را اضافه کرده و مایع را در قیف می ریزیم.
ته ظرف نسوز خود را از مایه گوشت ریخته و با قیف مایه سیب زمینی را بصورت شکوفه روی مایه شکل می دهیم تا تمام ظرف را پرکند. اگر قیف موجود نبود خمیر سیب زمینی راروی مایه گوشت صاف می ریزیم. سپس ظرف نسوز را در فر قرار داده با درجه متوسط گریل را روشن می کنیم. وقتی روی سیب زمینی ها طلایی شد از فر درآورده و صرف می کنیم.


 

ارسال شده توسط [ آشپزباشی آنلاین ] در 11/7/1388 : دیده شده 37650 بار
دستورات مشابه
[9/5/1392]

غذاهای که می خواید طلایی بشه را با عصاره زعفران الیت درست کنید.

[2/3/1389]

با سلام . غذای خوشمزه ای بود و همچنین منظره زیبایی داشت وقتی با قیف شکوفه می زنینم جالب می شه.

[13/2/1389]

in ghaza ghazaie sonati Englisi be esme Shephereds Pie hast

منوی آشپز آنلاین
   
نکات خانه داری
 

لکه شمع از فرش پاك‌ كردن‌ شمع براي رفع لكه مواد چرب از جمله مداد شمعي و موادي همچون قير ابتدا مقداري حلال غيرچرب كه زود خشك نمي شود بر مقداري پنبهِ مرطوب بريزيد و آن را آرام روي لكه قرار دهيد. به اين ترتيب مقداري از ذرات جذب پنبه و حلال روي آن مي شود. اين كار را آن قدر تكرار كنيد تا تمام لكه از بين برود. سپس محل را با پارچه مرطوب و تميز پاك كنيد براي برطرف كردن لكه شمع روي فرش، ابتدا تا حد امكان شمع ريخته شده را با دستمال برداريد. محل مورد نظر را به طور كامل با كاغذ قهوه اي يا كاغذ خشك كن بپوشانيد. سپس اتوي گرم را روي كاغذ بكشيد. اين عمل را چند بار تكرار كنيد تا لك برطرف شود. لكه هاي مداد آرايشي يا مداد شمعي را با پنبه آغشته به روغن بچه پاك كنيد. برچسبها : لکه - شمع - فرش

 
تالار گفتمان