آشپزآنلاین، بزرگترین سایت آشپزی ایرانی
تماس با ما تبلیغات اعضاء آشپزآنلاین تالار گفتگو لیست غذا آشپزآنلاین
نام کاربری
رمز عبور

با عضویت در آشپزآنلاین از امکاناتی چون داشتن صفحه شخصی، آلبوم عکس ، دوستیابی و مشارکت در همه بخش های آشپزآنلاین برخوردار خواهید شد

آخرین وبلاگ های به روز شده
 
 
 
 
 
 
 
 
   
     
   
 
از این که آشپزآنلاین را بهترین ساختید متشکریم. با عضویت در خبرنامه سایت از آخرین اطلاعات وارد شده در آشپزآنلاین مطلع شوید.
لطفاً ایمیل خود را وارد نمایید:

 
   



جستجوی دستور غذا
دسر کدو حلوایی
مواد لازم :
کدو حلوایی پخته شده= یک و نیم پیمانه
کره= 50 گرم
زعفران آبکرده =1 ق س
هل= نصف ق م
خامه= 1 ق س
پودر کیک= به مقدار دلخواه

طرز تهیه :
* برای اینکه کدو حلوایی رو بپزید ، ابتدا اونو شسته و برش زده بعد لابه لاش شکر بپاشید و نصف پیمانه آب بریزید و اجازه بدین بپزه .
* نکته : مقدار شکر بستگی به شیرین بودن یا نبودن کدو داره . بعضی ها اصلا شکر نیاز ندارن وبرعکس بعضی هاشو نمی شه بدون شکر خورد .پس دقت کنید که اصلا نباید آب داشته باشه .
* بعد از پوست جدا کنید و داخل ماهیتابه بریزید و روی حرارت ملایم قرار بدین و اجازه بدین خوب آبش رو بکشه .
* سپس کره رو اضافه کنید . حرارت باید ملایم باشه .
* بعد زعفران آبکرده رو اضافه کنید
* بعد هل ساییده شده رو داخل مخلوط بریزید .
* و خامه ...
* کیک رو پودر کنید .
* نکته : هر کیکی می تونید استفاده کنید حتی کیکهای آماده در بازار . البته توصیه من استفاده از کیک کاکائویی هست .
* نکته : مقدار کیک بستگی به ذائقه شما داره .
* پودر کیک رو داخل ظرفمون می ریزیم .* بعد مخلوط کدو حلوایی ...
* مجددا پودر کیک ...
* نکته : در این مرحله قبل از اضافه کردن پودر کیک می تونید مقداری گردوی پودر شده هم روی دسر بریزید .
* برای تزیین مقداری خامه را با ماسوره بصورت شکوفه زده و سپس روی اون پودر کاکائو پاشیده و یک عدد گردو روی آن قرار بدین .

ارسال شده توسط [ ◟◝➹ آناهیتا ➹◜◞ ] در 11/7/1388 : دیده شده 2014 بار
دستورات مشابه
منوی آشپز آنلاین
   
نکات خانه داری
 

اموزش سفره آرایی به روش های ایرانی: گل رز وسایل مورد نیاز : پیاز – چاقو – چاقوی حکاکی – رنگ خوراکی روش کار : پیاز را پوست کنده ، یک سوم آن را از سر جدا کنید. روی اولین لایه پیاز از خارج ۵ گلبرگ بزرگ ایجاد کنید. گلبرگ ها را فرم دهید. ردیف دوم گلبرگ ها را بین گلبرگ ها ی ردیف اول به وجود آورید ، به همین ترتیب تا آخرین لایه پیاز ادامه دهید. گل ها را در آب سرد رنگی بگذارید. گل نیلوفر آبی وسایل مورد نیاز : پیاز – چاقوی حکاکی – رنگ خوراکی روش کار : پیاز را پوست کنده ، در قسمت سر پیاز با کمک نوک چاقو ، ۸ تا ۹ گلبرگ ایجاد کنید ، سپس خطوط گلبرگ ها را با چاقو شکاف دهید. سر پیاز باقی مانده را جدا کنید. لایه های پیاز را با کمک نوک چاقو باز کنید. پیاز گل شده را در آب سرد رنگی بگذارید.

 
تالار گفتمان