آشپزآنلاین، بزرگترین سایت آشپزی ایرانی
تماس با ما تبلیغات اعضاء آشپزآنلاین تالار گفتگو لیست غذا آشپزآنلاین
نام کاربری
رمز عبور

با عضویت در آشپزآنلاین از امکاناتی چون داشتن صفحه شخصی، آلبوم عکس ، دوستیابی و مشارکت در همه بخش های آشپزآنلاین برخوردار خواهید شد

آخرین وبلاگ های به روز شده
[ آرشیو آخرین پست ها ]
 
     
   
 
از این که آشپزآنلاین را بهترین ساختید متشکریم. با عضویت در خبرنامه سایت از آخرین اطلاعات وارد شده در آشپزآنلاین مطلع شوید.
لطفاً ایمیل خود را وارد نمایید:

 
   



جستجوی دستور غذا
دسر کدو حلوایی
مواد لازم برای تهیه کدو حلوایی :
کدو حلوائی ۴۰۰ گرم پخته و خرد شده
شکر قهوه ای ۵۰ گرم
آرد ۱۰۰ گرم
آرد برنج ۵۰ گرم
پودر قند ۱۱۵ گرم
کره نرم ۱۱۵ گرم
تخم مرغ ۲ عدد
وانیل یک چهارم قاشق چایخوری
دارچین یک دوم قاشق چایخوری
بکینگ پودر یک دوم قاشق چایخوری
جوز هندی مقدار کم
پرک بادام یا گردوی خرد شده ۳ قاشق سوپخوری
طرزتهیه:
400 گرم کدو حلوایی خرد شده را یک سوم پیمانه آب و یک قاشق شکر به مدت ۱۰ دقیقه میگذاریم روی حرارت بپزد.
میتوانیم این دسر را با میوه جات دیگری هم تهیه کنیم و این دسر خیلی خوشمزه است. میتوانیم از انبه، سیب، گلابی یا میوه های دیگر استفاده کنیم.


میتوانیم این دسر را به صورت گرم با بستنی یا به صورت سرد مصرف کنیم.
کف قالب را چرب میکنیم و شکر قهوه ای را کف آن میریزیم.
کدو حلوایی ها را روی شکر میریزیم.
مواد خشک شامل آرد سفید، آرد برنج، دارچین، وانیل و بکینگ پودر را با هم مخلوط میکنیم.
کره و پودر قند را با هم با همزن هم میزنیم. و با فاصله از هم یکی یکی تخم مرغها را هم اضافه کرده و با مواد هم میزنیم.
جوز هندی را روی کدو ها رنده میکنیم.
مخلوط مواد خشک را کم کم به موادی که هم زدیم اضافه میکنیم و مخلوط میکنیم.
این مواد را روی کدوها میریزیم و صاف میکنیم.
در صورت دلخواه پرک بادام یا گردوی خرد شده روی دسر میریزیم.
سپس به مدت ۵۰ الی ۶۰ دقیقه داخل فر ۱۷۵ درجه سانتی گراد یا ۳۵۰ درجه فارنهاید یا شماره ۴ در طبقه وسط فر میگذاریم بپزد.
ارسال شده توسط [ هلیا رحیمی ] در 11/7/1388 : دیده شده 8284 بار
دستورات مشابه
منوی آشپز آنلاین
   
نکات خانه داری
 

راه حل سفید نگه داشتن قارچ برای درست کردن غذا پس از خرد کردن قارچ ها در مدت زمان کمی آنها تیره و قهوه ای رنگ می شوند ، در این حالت غذای شما نیز بدرنگ می شود . حال برای جلوگیری از این حالت تنها کافی است قارچ را برای 5 دقیقه در یک ظرف آب سرد خیس کنید تا شن های داخل آن بیرون بیاید سپس با یک ابر نرم زیر آب سرد آن را بشویید و حلقه حلقه کنید سپس یک عدد لیمو ترش کوچک را نصف کنید و آب نیمی از آن را روی قارچ ها بریزید در این صورت قارچ های شما سفید و تازه خواهد ماند و با قرار دادن در فریزر تیره نخواهند شد.

 
تالار گفتمان