آشپزآنلاین، بزرگترین سایت آشپزی ایرانی
تماس با ما تبلیغات اعضاء آشپزآنلاین تالار گفتگو لیست غذا آشپزآنلاین
نام کاربری
رمز عبور

با عضویت در آشپزآنلاین از امکاناتی چون داشتن صفحه شخصی، آلبوم عکس ، دوستیابی و مشارکت در همه بخش های آشپزآنلاین برخوردار خواهید شد

آخرین وبلاگ های به روز شده
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
   
     
   
 
از این که آشپزآنلاین را بهترین ساختید متشکریم. با عضویت در خبرنامه سایت از آخرین اطلاعات وارد شده در آشپزآنلاین مطلع شوید.
لطفاً ایمیل خود را وارد نمایید:

 
   



جستجوی دستور غذا
خوراک سیرابی
مواد لازم:
سیرابی گوسفند =یک عدد
پیاز= یک عدد
سیر =دو حبه
سیب زمینی متوسط 3= عدد
لوبیا چیتی =نیم پیمانه
نمک و ادویه و زردچوبه =به میزان کافی
روغن مخصوص سرخ کردن=به مقدار لازم
رب گوجه فرنگی =دو قاشق سوپخوری
طرز تهیه:
سیرابی را به خوبی می شوئیم و روی آنراچاقو میکشیم تا کاملاً تمیز شود. سپس با پیاز و سیر و کمی ادویه و زردچوبه می گذاریم کاملاً بپزد تا به راحتی قابل خوردن باشد و در آخر پخت حدود 4 تا 5 قاشق غذاخوری آب داشته باشد. لوبیا چیتی را هم می گذاریم تا کاملاً بپزد و در نهایت یک قاشق آب داشته باشد.
سپس سیب زمینی ها را به صورت کبریتی خرد کرده و سرخ می کنیم، رب را هم جداگانه کمی تفت می دهیم.
به سیب زمینی ها ادویه و نمک و زردچوبه اضافه کرده و کمی آنها را با سیب زمینی سرخ شده تفت میدهیم.سپس سیرابی پخته شده و رب را به آن اضافه می کنیم و با هم مخلوط می کنیم.
این غذا علاوه بر اینکه خواص سیرابی را دارا می باشد اصلاًبوی بد سیرابی را ندارد.
ارسال شده توسط [ آشپزباشی آنلاین ] در 11/7/1388 : دیده شده 17590 بار
دستورات مشابه
منوی آشپز آنلاین
   
نکات خانه داری
 

به مایه ی کوکوی سیب زمینی مقداری شوید خشک اضافه کنید ، مطمئنا بارها آن را امتحان خواهید کرد.

 
تالار گفتمان