آشپزآنلاین، بزرگترین سایت آشپزی ایرانی
تماس با ما تبلیغات اعضاء آشپزآنلاین تالار گفتگو لیست غذا آشپزآنلاین
نام کاربری
رمز عبور

با عضویت در آشپزآنلاین از امکاناتی چون داشتن صفحه شخصی، آلبوم عکس ، دوستیابی و مشارکت در همه بخش های آشپزآنلاین برخوردار خواهید شد

آخرین وبلاگ های به روز شده
 
 
 
 
 
   
     
   
 
از این که آشپزآنلاین را بهترین ساختید متشکریم. با عضویت در خبرنامه سایت از آخرین اطلاعات وارد شده در آشپزآنلاین مطلع شوید.
لطفاً ایمیل خود را وارد نمایید:

 
   



جستجوی دستور غذا
ترشی خیار چنبر
مواد لازم:
خیار چنبر=1 کیلو
تمر هندی=1/2 بسته
سرکه=1 لیوان
سیر =1 بوته
تخم گشنیز و سیاهدانه=از هر کدام 1 قاشق سوپخوری
نمک= به میزان لازم
آب= 1 لیوان
فلفل تند= 5-6 عدد
پودر انبه = 1 قاشق سوپخوری
روغن زیتون=1/2 پیمانه
طرز تهيه:
خیار چنبر را شسته و خشک کرده و بصورت حلقه حلقه می بریم. تمر هندی را با آب خیس کرده وبعد آن را صاف می کنیم.
سیر را با تخم گشنیز،سیاهدانه،و فلفل می کوبیم و با خیار ،تمر هندی صاف شده ،سرکه ،پودر انبه و نمک در ظرفی گذاشته ومی جوشانیم (نباید زیاد جوش بخورد) در آخر روغن زیتون را افزوده و می گذاریم سرد شود .
پس از سرد شدن در ظرف در دار ریخته و در یخچال قرار می دهیم.

ارسال شده توسط [ زينا فيضلي ] در 11/7/1388 : دیده شده 6614 بار
دستورات مشابه
منوی آشپز آنلاین
   
نکات خانه داری
 

براي اينکه هنگام درست کردن کتلت، روغن شما کف نکند، کافي است يک قاشق چوبي در آن بگذاريد.

 
تالار گفتمان