آشپزآنلاین، بزرگترین سایت آشپزی ایرانی
تماس با ما تبلیغات اعضاء آشپزآنلاین تالار گفتگو لیست غذا آشپزآنلاین
نام کاربری
رمز عبور

با عضویت در آشپزآنلاین از امکاناتی چون داشتن صفحه شخصی، آلبوم عکس ، دوستیابی و مشارکت در همه بخش های آشپزآنلاین برخوردار خواهید شد

آخرین وبلاگ های به روز شده
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
   
     
   
 
از این که آشپزآنلاین را بهترین ساختید متشکریم. با عضویت در خبرنامه سایت از آخرین اطلاعات وارد شده در آشپزآنلاین مطلع شوید.
لطفاً ایمیل خود را وارد نمایید:

 
   



جستجوی دستور غذا
فلافل با سس مخصوص
مواد لازم:
نخود = يك پيمانه
پياز= 1 عدد
سيب زمينی= 1 عدد
تخم مرغ= 1 عدد
نمك و فلفل و زردچوبه= به مقدار لازم
مواد لازم براي سس فلافل:
سركه سفيد= يك پيمانه
رب گوجه فرنگی=1 قاشق غذاخوري
پودر انبه= 1 قاشق غذاخوري
فلفل= به دلخواه
طرز تهیه:
ابتدا نخود را به مدت 24 ساعت در آب خيس كنيد و سپس آن را به كمك خرد كن حسابي خرد كنيد.
پياز را نيز خرد كنيد.
سيب زميني را خرد كنيد و تمام مواد را همراه با تخم مرغ با هم مخلوط كنيد و ادويه هاي لازم را به آن بزنيد.
روغن در ماهيتابه ريخته بگذاريد تا داغ شود سپس به كمك دست آن را مطابق شكل درآوريد وسط آن يك حفره ايجاد كنيد كه كاملا مغز پخت شود و آن را سرخ كنيد.
وقتي كه يك سمت آن سرخ شد آن را برگردانيد و سمت ديگر را نيز سرخ كنيد
طرز تهيه سس فلافل:
ابتدا در يك شير جوش سركه و آب ريخته سپس به آن رب گوجه فرنگي اضافه كرده و خوب هم بزنيد.
بعد پودر انبه و فلفل را نيز به آن اضافه كنيد و حدود 5 دقيقه بگذاريد روي حرارت ملايم تا غليظ شود.
وقتي كه فلافل شما آماده شد همراه با سس مخصوص آن را سرو كنيد.
ارسال شده توسط [ dordoone f ] در 11/7/1388 : دیده شده 15168 بار
دستورات مشابه
[4/8/1389]

سوال منم همینه که خانوم سارا پرسیدند ..نمیشه همه رو چرخ کرد؟

[2/8/1389]

چرا گلم میشه ولی نمیدونم تو طعمش و سرخ کردنش هم تاثیر میذاره یا نه؟

[22/6/1389]

سلام و خسته نباشید.نمیشه سیب زمینی و نخود را از چرخ گوشت رد کنیم؟

منوی آشپز آنلاین
   
نکات خانه داری
 

روش باز کردن آسان در لاک های ناخن و قوطی های رنگ حتماً شما با این مشکل مواج شده اید؛ قصد استفاده از لاک ناخن را داشته اید، ولی هر چه تلاش می کنید، در آن باز نمی شود. برای شل کردن در این لاک ها، می توانید روشی ساده و موثر را به کار ببرید. به این منظور، کافی است شیشه لاک را حدود سه دقیقه، داخل فر با حرارت کم قرار دهید. از این روش، برای باز کردن در قوطی های رنگ سخت شده نیز می توانید استفاده کنید.

 
تالار گفتمان