[ یک عکس اضافه کنید ]

مواد لازم:
گوشت ماهیچه یا سردست با استخوان=750 گرم
نخود و لوبیای چیتی یا سفید=150 گرم به اندازه یک لیوان سرخالی
پیاز متوسط=2 تا 3 عدد
سیب زمینی کوچک=5 تا 6 عدد
زردچوبه یا رب گوجه فرنگی=کمی
نمک و فلفل=به اندازه کافی
طرز تهیه:
گوشت را تکه تکه می کنیم و می شوییم،پیاز را خرد می کنیم،نخود و لوبیا را می شوییم و می گذاریم با حرارت ملایم بپزد. وقتی که گوشت،نخود و لوبیا کاملا پخته شدند،سیب زمینی ها را پوست می کنیم و به آنها اضافه می کنیم. کمی زردچوبه و یا یک قاشق رب گوجه فرنگی،و به اندازه کافی نمک و فلفل می زنیم و می گذاریم سیب زمینی ها بپزد. پس از پختن تمام مواد،باید در حدود 3 تا 4 لیوان آب در ظرف مانده باشد.