آشپزآنلاین، بزرگترین سایت آشپزی ایرانی
تماس با ما تبلیغات اعضاء آشپزآنلاین تالار گفتگو لیست غذا آشپزآنلاین
نام کاربری
رمز عبور

با عضویت در آشپزآنلاین از امکاناتی چون داشتن صفحه شخصی، آلبوم عکس ، دوستیابی و مشارکت در همه بخش های آشپزآنلاین برخوردار خواهید شد

آخرین وبلاگ های به روز شده
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
   
     
   
 
از این که آشپزآنلاین را بهترین ساختید متشکریم. با عضویت در خبرنامه سایت از آخرین اطلاعات وارد شده در آشپزآنلاین مطلع شوید.
لطفاً ایمیل خود را وارد نمایید:

 
   



جستجوی دستور غذا
ميگو سرخ شده

مواد لازم:
تخم مرغ زده شده=1 عدد
ميگو تميز شده =1 كيلو
آبليمو=3 قاشق غذاخوري
آرد سفيد=1 ليوان
آرد سوخاري=1 ليوان
روغن براي سرخ كردن=به مقدار لازم
سير له شده=2 قاشق چايخوري
نمك و فلفل و زردچوبه=به مقدار لازم
طرز تهيه:
1. ميگوهاي تميز شده را شسته در ظرفي با آبليمو،سير له شده و ادويه مخلوط كنيد.
2. ظرف را به مدت 2 ساعت در يخچال قرار دهيد تا مواد جذب ميگو شود.
3. تخم مرغ زده شده+آرد سفيد+آرد سوخاري را هر كدام در ظرفي جداگانه بريزيد.
4. ميگوها را ابتدا در آرد سفيد سپس در تخم مرغ و پس از آن در آرد سوخاري بغلتانيد.
5. ميگوها را در روغن فراوان سرخ كنيد سپس روي كاغذ روغني يا در صافي ريخته تا روغن آن برود.
6. ميگوهاي سرخ شده را در ظرفي چيده اطراف آن را با سيب زميني سرخ كرده تزئين كنيد.


 

ارسال شده توسط [ آشپزباشی آنلاین ] در 11/7/1388 : دیده شده 29801 بار
دستورات مشابه
[16/12/1388]

ايا لازم براي از بين بردن بوي ميگو اون رو چند بار جوشاند

[1/9/1388]

ميگو اگر زياد سرخ شود سفت ميشه.نيازي نيست زياد رو حرارت بماند.

[25/8/1388]

سلام-خسته نباشی عزیز--- میگو را قبل از هر چیز باید در اب جوش بگذارید

[16/8/1388]

لطفا در مورد سئوال آناهیتا حتما جواب دهید.

[8/8/1388]

با عرض سلام و خسته نباشيد ضمن تشكر از سايت شما يك سوال از خدمتتان داشتم چكار بايد كرد كه ميگوها موقع سرخ كردن سفت نشوند؟ چون هر كاري كه مي كنم سفت مي شود و قابل خوردن نيست؟ با تشكر از شما

منوی آشپز آنلاین
   
نکات خانه داری
 

برای نگه داری مواد غذایی در یخجال بهتر است از ظروف در دار گرد استفاده کنید.

 
تالار گفتمان