اين يك نوع دسر عربي هست كه به صورت گرم مصرف مي شود و طعم آن بسيار لذيذ است. مواد لازم: كورن فلكس=2/1 پاكت يا به اندازه دلخواه كشمش=1 ليوان مغز پسته=1 ليوان شير=1 ليتر شير خشك نيدو=4 قاشق غذاخوري شكر=1 فنجان خامه=2/1 ليوان وانيل=1 قاشق چايخوري طرز تهيه: 1. كورن فلكس را در ظرف پيركس ريخته بطوريكه تا 3/1 ظرف را بپوشاند سپس روي كورن فلكس را كشمش و مغز پسته بريزيد.

2. بقيه مواد را با هم مخلوط كرده در ماهيتابه ريخته روي حرارت ملايم بگذاريد تا وقتيكه شير بجوشد و كرم نرم و لطيفي بدست آيد. كرم بدست آمده نبايد سفت باشد. 3. كرم را روي سطح مواد ريخته بطوريكه زير و روي مواد را بپوشاند و تمام مواد با كرم مخلوط شود. 4. ظرف را در فر به مدت 20 الي 30 دقيقه با حرارت 160 درجه سانتيگراد بگذاريد تا وقتيكه روي مواد طلايي رنگ شود و كرم كمي غليظ شود. 5. اين دسر را بايد پس از خارج كردن از فر و بصورت داغ مصرف كنيد.
خوانده شده : 1664 بار
|