آشپزآنلاین، بزرگترین سایت آشپزی ایرانی
تماس با ما تبلیغات اعضاء آشپزآنلاین تالار گفتگو لیست غذا آشپزآنلاین
نام کاربری
رمز عبور

با عضویت در آشپزآنلاین از امکاناتی چون داشتن صفحه شخصی، آلبوم عکس ، دوستیابی و مشارکت در همه بخش های آشپزآنلاین برخوردار خواهید شد

آخرین وبلاگ های به روز شده
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
   
     
   
 
از این که آشپزآنلاین را بهترین ساختید متشکریم. با عضویت در خبرنامه سایت از آخرین اطلاعات وارد شده در آشپزآنلاین مطلع شوید.
لطفاً ایمیل خود را وارد نمایید:

 
   



جستجوی دستور غذا
شاورما مرغ با سالاد

مواد لازم براي مرغ:
سينه مرغ=2 عدد
روغن زيتون=2/1 ليوان
آبليمو=2/1 ليوان
ادويه مخلوط=1 قاشق غذاخوري
نمك و پودر فلفل قرمز=به مقدار لازم
ماست=1 ليوان
مواد لازم براي سالاد:
كاهو خرد شده+خيار شور خرد شده+گوجه فرنگي
مواد لازم براي سس شاورما:
ماست غليظ=1 ليوان
ارده=4 قاشق غذاخوري
پودر سير=2 قاشق غذاخوري
نمك و فلفل=به مقدار لازم
مواد لازم براي تهيه نان شاورما:
آرد سفيد=5 ليوان
خمير مايه=1 و 2/1 قاشق غذاخوري
نمك=كمي
شكر=2 قاشق غذاخوري
تخم مرغ=2 عدد متوسط
آب=1 و 3/1 ليوان
طرز تهيه:
1. سينه مرغ را در ظرفي ريخته روغن زيتون+ماست+ادويه مخلوط+نمك و فلفل+آبليمو را به آن اضافه كرده با دست مخلوط را خوب هم بزنيد تا مواد جذب مرغ شود سپس ظرف را به مدت يك روز كامل در يخچال قرار دهيد .
2. مرغ را از يخچال خارج كرده،مقدار 50 گرم كره را در ماهيتابه نسوزي ريخته روي حرارت بگذاريد سپس سيني مرغ را در كره تفت دهيد تا روي آن طلايي رنگ شود.


 


 


 


 3. مرغ را از روي حرارت برداشته به صورت خلال خرد كرده سپس آنها را در مقداري كرده تفت دهيد تا خلال هاي مرغ كمي سرخ شوند. ظرف را از روي حرارت برداشته كنار بگذاريد.


 


 


 


 طرز تهيه نان شاورما:
1. تمام مواد لازم براي نان را با هم مخلوط كرده با دست ورز دهيد تا خمير صاف و يكدستي بدست آيد. در صورتي كه خمير به دست چسبيد به آن كمي آرد اضافه كنيد. سپس روي خمير را پوشانده ،به مدت 1 ساعت در جاي گرمي قرار دهيد تا خمير ور بيايد و حجم آن تقريبا دو برابر شود.
2. نان ها را به 15 يا 20 قسمت مساوي تقسيم كرده،هر كدام را با وردنه  به صورت نازك باز كرده سپس نان ها را روي صاج يا ماهي تابه نسوزي با حرارت متوسط بپزيد.


 


 


 


 


 


 


 

طرز تهيه سس شاورما:
1. تمام مواد لازم براي سس را با هم مخلوط كرده با قاشق هم بزنيد.
طرز تهيه شاورما:
1. نان شاورما را با كرده روي آن با قاشق كمي از مرغ بريزيد سپس كاهوي خلال شده+خيارشور خلال شده+گوجه فرنگي خلال شده را روي آن قرار دهيد و با قاشق مقداري از سس بريزيد.


 


 


 


 2. نان ها را به صورت رول پيچيده و دور آن فويل يا كاغذ ساندويچ(كاغذ روغني)بپيچيد.

ارسال شده توسط [ آشپزباشی آنلاین ] در 11/7/1388 : دیده شده 22341 بار
دستورات مشابه
[14/7/1388]

kheiliiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii aaaaaliiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii booooood

[3/6/1388]

مي تونيد استفاده كنيد ولي طعمش فرق مي كنه

[28/5/1388]

BEGAYE SOSE SHAVERMA MITONAM AZ SOS MAYONEZ ESTTEFADE KONAM/???/

[28/5/1388]

AAAAAAAAAAAAALLLLLLIII BBBOOOD

منوی آشپز آنلاین
   
نکات خانه داری
 

اگر لکه چسب روي فرش محبوب شما افتاده، نگران نباشيد، چون مي توانيد پس از خشک کردن، آن را به آساني با نوک يک چاقو يا قيچي در نهايت دقت و ظرافت از فرش جدا کنيد.

 
تالار گفتمان