آشپزآنلاین، بزرگترین سایت آشپزی ایرانی
تماس با ما تبلیغات اعضاء آشپزآنلاین تالار گفتگو لیست غذا آشپزآنلاین
نام کاربری
رمز عبور

با عضویت در آشپزآنلاین از امکاناتی چون داشتن صفحه شخصی، آلبوم عکس ، دوستیابی و مشارکت در همه بخش های آشپزآنلاین برخوردار خواهید شد

آخرین وبلاگ های به روز شده
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
   
     
   
 
از این که آشپزآنلاین را بهترین ساختید متشکریم. با عضویت در خبرنامه سایت از آخرین اطلاعات وارد شده در آشپزآنلاین مطلع شوید.
لطفاً ایمیل خود را وارد نمایید:

 
   



جستجوی دستور غذا
مربای هویج

مواد لازم:
هویج=5 عدد بزرگ
هل نرم شده=2/1 قاشق غذاخوری
گلاب=1 قاشق غذاخوری
آب=2/1 لیوان
آبلیمو=1 قاشق غذاخوری
شکر=500 گرم
طرز تهیه:
1. هویج ها را شسته،پوست کنده و رنده کنید.
2. هویج را در قابلمه ریخته بدون آنکه چیزی به ان اضافه کنید روی حرارت ملایم به مدت نیم ساعت بگذارید تا رنگ آن کمی تغییر کند.


 


 


 


3. شکر+آبلیمو+آب+هل+گلاب را به هویج اضافه کرده هم می زنیم سپس مواد را به مدت 2 ساعت روی حرارت ملایم می گذاریم تا غلیظ شود.


 


 


 


 4. مربای هویج را در ظرف شیشه ای مخصوص ریخته در یخچال می گذاریم تا خنک شود.

ارسال شده توسط [ آشپزباشی آنلاین ] در 11/7/1388 : دیده شده 63698 بار
دستورات مشابه
[1/4/1389]

خوب واسه ما دخترای جوون وجود یه منبع اشپزی مثل سایت مناسب اخ بعدا شاید به درد خورد البته در صورتی که همسرمون اشپزی بلد نباش!

[26/3/1389]

lمن این مربا رو درست کردم خیلی خشمززززززززه شد ومورد قبول جناب همسر . ولیییییییییی هر چی گذاشتم قوام نیومد . بعدش تو هر دستوری که خوندم نوشته بود که آب لیمو و هل و گلاب رو باید آخر سر اضافه کنیم که به نظرم اشکال کار منم همین بود .

[15/3/1389]

مرسی من درست کردم و لذت بردیم.تازه با کمترین امکانات:((

[25/12/1388]

من سقیده تخم مرغ رو امتحان کردم واقعا بد بووووووووووووود مایه مربا دون دون سفید شد !!!!!! بدونه سفیده خیلی بهتره

[30/11/1388]

من این مربا رو درست کردم خیلی‌ خوشمزه شد. ممنون.

[7/11/1388]

در مورد اضافه کردن تخم مرغ به شکر ، من دیدم این کارو در مورد درست کردن شیره هم انجام میدن. سفیده تخم مرغ کاملا چرک شکر رو موقع جوشیدن میگیره و شیره شفاف میشه. به نظر من کار درستیه

[14/7/1388]

سلام. تو یکی از کتابهای آشپزی قدیمی خواندم که شکر را با یه عدد سفیده تخم مرغ می زنیم بعد به آب جوش اضافه میکنیم و یه مطلب دیگه که شما نیاوردید اینکه باید مربای هویج را بگذاریم سرد شود بدون اینکه رویش در بگذاریم و بعد از سرد شدن داخل ظرف مورد نظر قرار دهیم و درش را ببندیم داخل یخچال بگذاریم . لطفا راهنمایی کنید

[12/6/1388]

ممنون ، یکی از مشکلات آشپزی همسرم حل شد .

منوی آشپز آنلاین
   
نکات خانه داری
 

اﮔﻪ ﺑﺮﻧﺞ ﺗﻮﻥ ﺗﻪ ﮔﺮﻓﺘﻪ و ﺑﻮﻱ ﺳﻮﺧﺘﮕﻲ ﻣﻴﺪﻩ, ﻛﺎﻓﻴﻪ ﺩﻭ ﻋﺪﺩ ﭘﻴﺎﺯ ﺭﻭﭘﻮﺳﺖ ﺑﻜﻨﻴﺪ و ﺭﻭ ﺑﺮﻧﺞ ﺑﺰاﺭﻳﺪ و ﺩﺭ ﺩﻳﭙﻠﻢ ﺑﺒﻨﺪﻳﺪ,ﭘﻴﺎﺯ ﺗﻤﺎﻡ ﺑﻮﻱ ﺳﻮﺧﺘﮕﻲ ﺭﻭ ﺑﻪ ﺧﻮﺩ ﺟﺬﺏ ﻣﻴﻜﻨﺪ

 
تالار گفتمان