آشپزآنلاین، بزرگترین سایت آشپزی ایرانی
تماس با ما تبلیغات اعضاء آشپزآنلاین تالار گفتگو لیست غذا آشپزآنلاین
نام کاربری
رمز عبور

با عضویت در آشپزآنلاین از امکاناتی چون داشتن صفحه شخصی، آلبوم عکس ، دوستیابی و مشارکت در همه بخش های آشپزآنلاین برخوردار خواهید شد

آخرین وبلاگ های به روز شده
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
   
     
   
 
از این که آشپزآنلاین را بهترین ساختید متشکریم. با عضویت در خبرنامه سایت از آخرین اطلاعات وارد شده در آشپزآنلاین مطلع شوید.
لطفاً ایمیل خود را وارد نمایید:

 
   



جستجوی دستور غذا
مرغ سرخ کرده در فر
مواد لازم:
ران مرغ با پوست=4 عدد
آب لیمو ترش=نصف لیوان
نمک و فلفل=به میزان لازم
سیر=1 بوته
زعفران سائیده=نصف قاشق مرباخوری
کره=50 گرم
طرز تهیه:
ران مرغ را با پوست بشویید و به دو نیم کنید،طوری که قسمت بالای ران که به شکل دسته است از قسمت پایین که پهن است جدا شود.
ران های مرغ را در یک ظرف پیرکس بچینید. آب لیموترش،زعفران سائیده،نمک و فلفل را با هم مخلوط کنید و روی مرغ ها بریزید. باید تمام این قسمت ها به سس آغشته شود.سیر را حبه کنید،پوست بکنید و اطراف مرغ بریزید.کره را به قطعات کوچک قسمت کنید و روی مرغ ها بگذارید. از قبل فر را با حرارت 350 درجه فارنهایت یا 180 درجه سانتیگراد روشن کنید. پیرکس محتوی مرغ را روی طبقه وسط فر بگذارید.مدت طبخ،بستگی به بزرگی و کوچکی ران ها دارد. اگر ران ها بزرگ باشند،مدت پخت آنها یک ساعت و نیم خواهد بود. ولی اگر ران ها کوچک باشند مدت یک ساعت برای پخت کافی است. پس از این مدت،ظرف را از فر بیرون بیاورید و سر میز ببرید.
نکته: برای مرغ سرخ کرده در فر،اگر پوست روی مرغ باشد سفت و خشک نمی شود.
ارسال شده توسط [ آشپزباشی آنلاین ] در 11/7/1388 : دیده شده 40144 بار
دستورات مشابه
[17/3/1389]

براي پخت اين غذا آيا نياز كه قسمت بالا و پايين فر را روشن كنيم؟

[22/10/1388]

mamnun. besiar ali bud. vaghean azatun mamnunam.az in raveshe phokhte ghazahaye sade va khoshmazze bishtar bezarid.

[15/7/1388]

عاليه ممنون.

[7/7/1388]

خيلي توپ بود.گشنم بود اين مطلبو خوندم سير شدم

منوی آشپز آنلاین
   
نکات خانه داری
 

بهترین راه برای تمیز کردن آشپزخانه ، پذیرایی ، اتاق خواب ها وحتی سرویس های بهداشتی استفاده از یک بخار شوی است . که به راحتی همه جا را تر و تمیز می کند . و احتیاج به هیچ نوع شوینده ای نیست .

 
تالار گفتمان