آشپزآنلاین، بزرگترین سایت آشپزی ایرانی
تماس با ما تبلیغات اعضاء آشپزآنلاین تالار گفتگو لیست غذا آشپزآنلاین
نام کاربری
رمز عبور

با عضویت در آشپزآنلاین از امکاناتی چون داشتن صفحه شخصی، آلبوم عکس ، دوستیابی و مشارکت در همه بخش های آشپزآنلاین برخوردار خواهید شد

آخرین وبلاگ های به روز شده
 
 
 
 
 
 
 
 
   
     
   
 
از این که آشپزآنلاین را بهترین ساختید متشکریم. با عضویت در خبرنامه سایت از آخرین اطلاعات وارد شده در آشپزآنلاین مطلع شوید.
لطفاً ایمیل خود را وارد نمایید:

 
   



جستجوی دستور غذا
عدس پلو
مواد لازم:
برنج=1 کیلو
عدس=250 گرم
قارچ=250 گرم
گوشت چرخ کرده=250 گرم
رب گوجه فرنگی=2 قاشق سوپخوری
روغن مایع=1 فنجان
پیاز سرخ شده=3 قاشق سوپخوری
زعفران سائیده=1 قاشق چایخوری
زرشک سرخ شده=3 قاشق سوپخوری
نمک و فلفل=بمقدار لازم
طرزتهيه:
برنج را شسته و با نمک خيس مي کنيم. عدس را 3-2 ساعت قبل خيس کرده و مي گذاريم با 3 فنجان آب بپزد تا آب آن کشيده شود.
گوشت چرخ کرده را با روغن و پياز داغ تفت مي دهيم. قارچ را حلقه حلقه مي کنيم و با رب گوجه فرنگي، نمک و فلفل به گوشت اضافه مي کنيم . سپس يک فنجان آب به گوشت اضافه مي کنيم و مي گذاريم بپزد. عدس پخته شده را هم به گوشت و قارچ پخته اضافه کرده و پس از پختن برنج، آن را لابلاي برنج مي ريزيم. مقداري روغن روي برنج ريزيم و مي گذاريم دم بکشد.
زرشک را در آخر روی پلو می ریزیم.
ارسال شده توسط [ آشپزباشی آنلاین ] در 11/7/1388 : دیده شده 43151 بار
mary 2000
دستورات مشابه
[22/3/1389]

adas polo bazereshk vaghean khosh mazast mersi

[26/2/1389]

می شه از کشمش استفاده کرد کدام یک طعم بهتری داره

[15/2/1389]

adas polo ra ba har chi bekhori khoshmazeh ast, mersi khoshmaze bod....i

[27/11/1388]

khoshmaze bod mersi

[21/10/1388]

مگه نمی شه زرشک با عدس پلو خیلیم خوشمزس من امتحان کردم

[19/8/1388]

یه حرف از مادر شوهر, باز پا برهنه پرید وسط قابلمه

[26/7/1388]

آخه عدس پلورو با زرشک می پزن؟

منوی آشپز آنلاین
   
نکات خانه داری
 

اموزش سفره آرایی به روش های ایرانی: گل رز وسایل مورد نیاز : پیاز – چاقو – چاقوی حکاکی – رنگ خوراکی روش کار : پیاز را پوست کنده ، یک سوم آن را از سر جدا کنید. روی اولین لایه پیاز از خارج ۵ گلبرگ بزرگ ایجاد کنید. گلبرگ ها را فرم دهید. ردیف دوم گلبرگ ها را بین گلبرگ ها ی ردیف اول به وجود آورید ، به همین ترتیب تا آخرین لایه پیاز ادامه دهید. گل ها را در آب سرد رنگی بگذارید. گل نیلوفر آبی وسایل مورد نیاز : پیاز – چاقوی حکاکی – رنگ خوراکی روش کار : پیاز را پوست کنده ، در قسمت سر پیاز با کمک نوک چاقو ، ۸ تا ۹ گلبرگ ایجاد کنید ، سپس خطوط گلبرگ ها را با چاقو شکاف دهید. سر پیاز باقی مانده را جدا کنید. لایه های پیاز را با کمک نوک چاقو باز کنید. پیاز گل شده را در آب سرد رنگی بگذارید.

 
تالار گفتمان