آشپزآنلاین، بزرگترین سایت آشپزی ایرانی
تماس با ما تبلیغات اعضاء آشپزآنلاین تالار گفتگو لیست غذا آشپزآنلاین
نام کاربری
رمز عبور

با عضویت در آشپزآنلاین از امکاناتی چون داشتن صفحه شخصی، آلبوم عکس ، دوستیابی و مشارکت در همه بخش های آشپزآنلاین برخوردار خواهید شد

آخرین وبلاگ های به روز شده
 
 
 
 
 
 
 
 
   
     
   
 
از این که آشپزآنلاین را بهترین ساختید متشکریم. با عضویت در خبرنامه سایت از آخرین اطلاعات وارد شده در آشپزآنلاین مطلع شوید.
لطفاً ایمیل خود را وارد نمایید:

 
   



جستجوی دستور غذا
کیک آمریکایی
مواد لازم برای کیک:
آرد سفید=250 گرم
شکر=175 گرم
کره=150 گرم(و یا روغن جامد 120 گرم)
پکینگ پادر=دو قاشق مرباخوری
تخم مرغ=2 عدد
شیر=یک پیمانه(یک لیوان معمولی)
وانیل=1/2 قاشق چایخوری
مواد لازم برای تزئین کیک:
شیر=6 قاشق سوپخوری
شکر=100 گرم
کره=50 گرم
عسل=50 گرم
گردوی خرد شده=100 گرم
زرده تخم مرغ=2 عدد
طرز تهیه:
آرد و پکینگ پادر و شکر و وانیل را مخلوط کرده، 2 عدد تخم مرغ را در ظرفی می شکنیم و با همزن برقی خوب مخلوط می کینم؛کره را کمی گرم کرده داخل تخم مرغها می ریزیم و هم می زنیم تا تخم مرغ و کره مخلوط گردد. شیر را اضافه می نماییم و مخلوط آرد و شکر را می ریزیم و هم می زنیم تا مواد مخلوط شده و مایه نرم و لطیفی بدست بیاید. قالب مناسبی را چرب کرده، آرد می پاشیم و مایه را در قالب می ریزیم؛ باید سر قالب 3 تا 4 سانتیمتر خالی بماند. عسل و 50 گرم کره و 100 گرم شکر و 6 قاشق سوپخوری شیر و نوک قاشق چایخوری نمک و گردوی خرد کرده را در ظرف کوچکی می ریزیم؛ ظرف را روی حرارت ملایم قرار می دهیم تا بجوشد؛ دو عدد زرده تخم مرغ را مخلوط کرده، داخل سایر مواد می ریزیم و هم می زنیم. وقتی مایه کمی غلیظ شد آن را از روی آتش برمی داریم و داخل قالب روی مایه کیک می دهیم. فر را با حرارت 350 درجه فارنهایت یا 175 درجه سانتیگراد گرم می کنیم؛ قالب را روی پنجره وسط فر قرار می دهیم؛ کیک باید 45 تا 60 دقیقه در فر بماند تا بالا آمده، رو و اطراف آن کاملا طلایی شود؛ بعد قالب را بیرون می آوریم و پس از سرد شدن با کارد اطراف کیک را از قالب جدا کرده، کیک را در ظرف قرار می دهیم.. این کیک را می توان ساده بدون مواد تزئینی تهیه نمود. در اینصورت وقتی مایه کیک آماده شد آنرا در قالب ریخته و طبخ می نمائیم.
ارسال شده توسط [ آشپزباشی آنلاین ] در 11/7/1388 : دیده شده 74028 بار
دستورات مشابه
[5/11/1391]

من که از طعمش واقعا خوشم اومد، فقط یه نکته اینکه به خاطر مواد تزیینی، کیک کمی خمیری میشه که باید بره توی یخچال تا خودشو بگیره.

[31/4/1389]

khob ast

[31/4/1389]

man dorast kardam bsuar khsh maza bod tash kor

[31/4/1389]

من درستش ميکنم .خبرتون ميکنم

[9/4/1389]

خوشمزترین کیک تو دنیاست فقط ترفند داره اینجورام ساده نی که نوشتن این بی ترفندشه

[7/4/1389]

سلام .نوشتمش میخوام فردادرست کنم.عالی بایدباشه.قیافش که خواستنیه.به امیدموفقیت.

[3/2/1389]

merci az site khoobetoon lotfan dastoore shirini danmarki ra ham bezarid .

[30/1/1389]

خوب بود

[14/11/1388]

سلام وخیلی خیلی ممنون.خواهش میکنم از انواع کیکهای مرطوب کاکایویی-همون کیکهای ترد و سبک-که گاهی تو سوپر مارکت ها می فروشن و خونگی هستش هم دستورش رو بزارین.روشونم با شکلات تزیین میکنن.خیلی خیلی ممنون میشم.

[3/11/1388]

hanooz dorost nakardam shayad khoob beshe neyidoonam

[21/10/1388]

خيلي عالي است لطفااگر مقدور است دستور پخت باقلواي گوفله را نيز بگذاريد

[1/10/1388]

دستورات غذايي و كيك هايتان خيلي خوب است . من خيلي استفاده ميكنم . ازتون خواهش ميكنم دستور چند نوع غذاي گياهي را بنويسيد.
با آرزوي موفقيت براي همه .

[19/8/1388]

عالی بود

[13/8/1388]

کیک رو دستکاری کردم شد ایرانی =))

[6/8/1388]

khoshmaze bood mamnoon

[14/7/1388]

sadasho dorost kardam ali bood mersi

[16/6/1388]

gooooooooooood

[11/6/1388]

عالی بود

[17/5/1388]

salam . khasteh nabashid . nahveye andaze giriy asal chejuriye ?bad az pokht chera maye asal be tahe cake umade va ghahveie rang shode ? va cake az ghaleb joda nemishe ?
ba tashakor .

منوی آشپز آنلاین
   
نکات خانه داری
 

اگر به هنگام پخت قارچ چند قطره ای آب لیمو ترش به آن اضافه کنید، قارچ ها پس از پخت همچنان سفید باقی می مانند.

 
تالار گفتمان