آشپزآنلاین، بزرگترین سایت آشپزی ایرانی
تماس با ما تبلیغات اعضاء آشپزآنلاین تالار گفتگو لیست غذا آشپزآنلاین
نام کاربری
رمز عبور

با عضویت در آشپزآنلاین از امکاناتی چون داشتن صفحه شخصی، آلبوم عکس ، دوستیابی و مشارکت در همه بخش های آشپزآنلاین برخوردار خواهید شد

آخرین وبلاگ های به روز شده
[ آرشیو آخرین پست ها ]
 
     
   
 
از این که آشپزآنلاین را بهترین ساختید متشکریم. با عضویت در خبرنامه سایت از آخرین اطلاعات وارد شده در آشپزآنلاین مطلع شوید.
لطفاً ایمیل خود را وارد نمایید:

 
   



جستجوی دستور غذا
خورش بروکلی
مواد لازم:
کلم بروکلی=250 گرم
گوشت چرخ کرده=1 عدد
پیاز متوسط=1 عدد
سیر=2 حبه
رب گوجه فرنگی=1 قاشق غذاخوری
دارچین=1 قاشق چایخوری
زردچوبه=2/1 قاشق چایخوری
فلفل قرمز=3/1 قاشق چایخوری
نمک=به میزان لازم
روغن مایع=80 گرم
طرز تهیه:
ابتد کلم بروکلی را تکه تکه خرد می کنیم و 10 دقیقه با آب و نمک می پزیم. سپس در آبکش ریخته و کنار می گذاریم. در قابلمه ای روغن مایع را ریخته و پیاز،سیر و بعد گوشت چرخ کرده را در آن تفت می دهیم.
نمک،فلفل،زردچوبه،دارچین و رب گوجه فرنگی را نیز داخل آن تفت می دهیم و یک لیوان آب و کلم بروکلی های پخته شده را به مواد اضافه می کنیم. سپس می گذاریم با شعله ملایم به مدت 25 دقیقه بپزد.
نکته: در صورتی که بخواهیم از گوشت خورشی استفاده کنیم،حتما باید در انتهای پخت، وقتی گوشت پخته شد،کلم بروکلی را به خورش اضافه کرد.
ارسال شده توسط [ آشپزباشی آنلاین ] در 11/7/1388 : دیده شده 36667 بار
دستورات مشابه
[8/9/1389]

نکته آخر درمورد چیه؟ میشه توضیح بدید؟ گوشت خورشی چجوریه؟ کلا نکته آخر یه بار توضیح بدید لطفا

[31/3/1389]

وقعا\" سايت جالبيه من هر روز به تالار گفتمان غذا ها سر مي زنم من كه معتاد سايت شماه شدم اگه يه روز سر نزنم انگار چيزي از يادم رفته؟

[1/2/1389]

badak nabod

[18/11/1388]

با سلام
واقعا سايت جالبي دارين. اميدوارم همينطور ادامه پيدا كنه.

[18/11/1388]

با سلام
واقعا سايت جالبي دارين. اميدوارم همينطور ادامه پيدا كنه.

[15/11/1388]

دوست گرامی: «گوشت چرخ کرده=1 عدد » یعنی چه؟

[11/11/1388]

بسیار سایت خوبی است. مطالب ارزنده ای دارد.ممنون

[3/11/1388]

سلام از زحمات شما متشکر و ممنونم از راهنمایی های سازنده شما تشکر می کنم

[24/8/1388]

سلام وقت بخیر .ممنون از راهنماییتان و غذای خوشمزه.

منوی آشپز آنلاین
   
نکات خانه داری
 

براي اينكه رب گوجه شماكپك نزند آن رادر ظرف شيشه اي در دار ريخته و كمي روغن مايع روي آن بريزيد.

 
تالار گفتمان