آشپزآنلاین، بزرگترین سایت آشپزی ایرانی
تماس با ما تبلیغات اعضاء آشپزآنلاین تالار گفتگو لیست غذا آشپزآنلاین
نام کاربری
رمز عبور

با عضویت در آشپزآنلاین از امکاناتی چون داشتن صفحه شخصی، آلبوم عکس ، دوستیابی و مشارکت در همه بخش های آشپزآنلاین برخوردار خواهید شد

آخرین وبلاگ های به روز شده
[ آرشیو آخرین پست ها ]
 
     
   
 
از این که آشپزآنلاین را بهترین ساختید متشکریم. با عضویت در خبرنامه سایت از آخرین اطلاعات وارد شده در آشپزآنلاین مطلع شوید.
لطفاً ایمیل خود را وارد نمایید:

 
   



جستجوی دستور غذا
خورش آلو اسفناج
موادلازم:
گوشت خورشی= 300 گرم
اسفناج پاک شده =نیم کیلو
تره پاک شده= 250 گرم
پیاز متوسط رنده شده =2 عدد
آلو= 10 قطعه
آبلیمو =1 قاشق غذاخوری
نمک و فلفل= مقداری
روغن= مقداری
پودر لیمو امانی =مفداری
ادویه و زردچوبه =مقداری
طرزتهیه:
پیازها را در روغن تفت داده تا طلایی شود گوشت را شسته به تکه های درشت خرد کرده در پیاز سرخ میکنیم زردچوبه و ادویه را هم با انها تفت میدهیم سپس مقداری اب اضافه کرده میگذاریم گوشت بپزد.تره و اسفناج را ریز خرد کرده در کمی روغن تفت داده تا رنگ آن تغییر کند.در اواسط پخت که گوشت مقداری نرم شد آلو را که شسته ایم به همراه سبزی داخل خورش می ریزیم میگذاریم خورش به ارامی جا بیفتد.
آبلیمو نمک و لیمو امانی را 20 دقیقه مانده به برداشتن خورش از روی حرارت اضافه می کنیم.
ارسال شده توسط [ ارغوان حمیدیان ] در 11/7/1388 : دیده شده 17746 بار
دستورات مشابه
منوی آشپز آنلاین
   
نکات خانه داری
 

برای خشک کردن هلو یا زرد آلو ان ها را از وسط دو نیم کرده ، هسته را دراورید وروی سینی فر بگذاریدف حرارت فر را روی حداقل تنظیم کنید، لای در فر را باز بگذارید و مرتب به آن ها سر بزنید و چنانچه لازم است آن ها را زیر و رو کنید تا نسوزد، وقتی برگه ها خشک شدند، سینی را از فر خارج کنید.

 
تالار گفتمان