پیشنهاد سر آشپز

خوراك خمير و گوشت


  نکات خانه داری
اگر شیشه میز یا تلویزیون شما خط افتاده مقداری خمیردندان روی ان بمالید سپس با پارچه نرم انرا صیقل دهید تا اثار خراشیدگی از بین برود .
 

 تالار گفتمان

حرفهاي روزانه
عکس کیکهایی که خودمون درست کردیم
دفتر حضور غياب اعضا
بشتابید مسابقه آشپزی
دليل انتخاب اين آواتار و ID براي خودتون، چي بوده ؟
كلوپ شيرازي ها
ازدواج یک مرد با جنازه دختر 21ساله‌ای که هشت روز پیش مرده
اطلاعیه مدیر سایت
بی اعتنایی ایرانیان خارج از کشور نسبت به هم ؟!
سوختگي با آب جوش توسط مایکروفر حتما بخونيد
تیزهوشی زنان در مچ گیری
ماه شب چهارده ( ٢ )
حمله لشکر گلسنگ ها به سربازان تخت جمشید + تصاویر
صندلی داغ
امشب شام چي داريد؟
بياين با هم مشاعره كنيم
ناهار امروز!
دستور غذا با عکس!
تاس کباب
اژدهای کومودو بزرگترين مارمولك دنيا :D

 جستجو


 
 آمار
تعداد بازديد ها:

امروز:7512
ديروز: 12649
کل بازديدها: 15073214


197 کاربر در سایت حاضر هستند!

 



» ساندويچ مثلثي سرخ شده         » خوراك گوشت و سيب زميني در فر         » سالاد پنير سفيد         » ناگت مرغ با پنير         » گل كلم سرخ شده         » سيب زميني برشته در فر         » توپ سيب زميني با مرغ و بشامل         » كيك پرتقال با سس         » كُبّه سيب زميني با سس پنير         » صبحانه تست با تخم مرغ در فر         » پاستا با مرغ         » املت رنگارنگ        
 

صفحه اصلي > خوراک ساده

 

 
 حليم بادمجان

مواد لازم:
بادمجان  =10عدد
سينه مرغ=1 عدد
لوبيا سفيد =1 پيمانه
كشك ساييده =3 پيمانه
پياز سرخ شده=2 عدد
روغن و نمك و فلفل ، نعناع به اندازه كافي
طرز تهيه :
سينه مرغ را مي پزيم لوبيا را هم خوب مي پزيم. بادمجان ها را پوست مي كنيم و در آب و نمك و مقداري كمي سركه مي گذاريم يك ساعت بماند بعد كمي آنها را سرخ مي كنيم.
سينه مرغ و لوبيا و بادمجان ها را با هم خوب مي كوبيم تا له شود بعد 2 ليوان آب با آب مرغ داخل سينه مرغ و بادمجان مي ريزيم و مي گذاريم پخته شود آن را بايد هم بزنيم تا حليم جا بيفتد و اصلاً آب نداشته باشد.
از روي حرارت بر مي داريم و كشك را با آن اضافه مي كنيم و هم مي زنيم و آنرا در ظرف مي ریزیم و روي آن را با نعناع داغ و پياز داغ و گردو تزئين مي كنيم.
نکته1 حليم بادمجان را هم مي شود با گوشت درست كرد.
نکته2:بايد نمك حليم را كم بريزيم چون كشك معمولا شور است

خرید اینترنتی کتاب "طباخی مریم بانو" با تخفیف ویژه کاربران سایت

خوانده شده : 65283 بار


نظرهای شما

roya saraby[28/5/1388] : be gaye loia mishe adas estefade kard?
 

fateme[20/6/1388] : alieeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee. khoshmazas. mei30
 

فديه دبيري[22/6/1388] : ممنونم خيلي كمك كردين جون واقعاَ نميدونستم واسه مهمونام چي بپزم.
 

sepideh[13/7/1388] : khili khobeeeee mer30
 

نگارک[26/7/1388] : با سلام خیلی خوشحالم که با این سایت اشنا شدم ممنونم بچه ها
 

ترنم[27/7/1388] : بسیار عالی است خیلی از زحمات شما ممنونم
 

فاطمه جعفری[30/7/1388] : سلام همه چیزتون خیلی باحاله و مشته
 

asal[9/8/1388] : میشه بهش گردو هم اضافه کرد ، میشه هم از عدس و هم از لوبیا سفید داخلش ریخت . واقعاً غذای کامل و خوشمزه ایه
 

نازنین[13/8/1388] : واقعاً سایتتون عالیه.thank you so much
 

آریانا[2/9/1388] : خیلی جالب بود.خیلی متفاوت با مال بقیه بود
 

مينا[4/9/1388] : من حليم بادمجان را خيلي دوست دارم
 

ليلا[7/10/1388] : خيلي ممنونم من عاشق حليم بادمجونم . من عاشق سايت شمايم .
 

homa[16/10/1388] : khyli alli bud. har roz site shoma ro bininam
 

saha [18/10/1388] : khally khoshmazi bod tashkor
 

mary[25/10/1388] : khoshmazassssssssssssssssssssssssst
 

انسیه[5/11/1388] : همه غذاهای که توش بادمجان استفاده شده را دوست دارم
 

سحر[18/11/1388] : مرسی خوب بود
 
 


 
  تبلیغات

خدمات

نسخه قابل چاپ

اضافه کردن دستور جدید

 
امتیاز دهی به غذا
ميانگين: 4.34
تعداد آراء: 137

عالي
بسيار خوب
خوب
متوسط
ضعيف

ارسال به دوستان

نام شما:

ایمیل دوست شما:

 خبرنامه
  برای دریافت آخرین دستورات وارد شده ایمیل خود را وارد کنید :

ایمیل خود را وارد کنید

Delivered by FeedBurner


  تبلیغات

 

  

Copyright © 2008 AshpazOnline.com. All rights reserved.  Designed by : Admin@AshpazOnline.com