آشپزآنلاین، بزرگترین سایت آشپزی ایرانی
تماس با ما تبلیغات اعضاء آشپزآنلاین تالار گفتگو لیست غذا آشپزآنلاین
نام کاربری
رمز عبور

با عضویت در آشپزآنلاین از امکاناتی چون داشتن صفحه شخصی، آلبوم عکس ، دوستیابی و مشارکت در همه بخش های آشپزآنلاین برخوردار خواهید شد

آخرین وبلاگ های به روز شده
[ آرشیو آخرین پست ها ]
 
     
   
 
از این که آشپزآنلاین را بهترین ساختید متشکریم. با عضویت در خبرنامه سایت از آخرین اطلاعات وارد شده در آشپزآنلاین مطلع شوید.
لطفاً ایمیل خود را وارد نمایید:

 
   



جستجوی دستور غذا
شربت سكنجبين

مواد لازم:
شكر= 5/2 كيلو
سركه سفيد= نيم ليتر
نعناع تازه= چند شاخه
طرز تهيه :
7ليوان آب را با شكر مخلوط كرده و روي حرارت مي گذاريم تا شكر در آب حل شود و همانطور كه روي حرارت است نعناع تميز شده را با نخ مي بنديم و در شكر و آب مي گذاريم تا شربت قوام آيد، بعد سركه را داحل شربت مي ريزيم چند جوش كه زد شربت را از روي حرارت بر مي داريم، بعد از اينكه شربت سرد شد، آن را صاف مي كنيم؟ در شيشه ريحته و در جاي خنك نگهداري مي كنيم.

ارسال شده توسط [ آشپزباشی آنلاین ] در 11/7/1388 : دیده شده 30321 بار
دستورات مشابه
[26/3/1389]

خوب بود با سپاس
در مورد نحوه درست كردن شيره يك روش را مي دانم اما مي خواهم كامل آن را براي من شرح دهيد كه به چه شيره طبيعي در قديم درست مي كردند و اصلاً مواد تركيبي آن چيست؟ با تشكر فراوان.

[18/11/1388]

- سکنجبین ( سرکه انگبین) یعنی ترکیب سرکه طبیعی با عسل.که در روایات حضرت رسول این سرکه را خورشت پیامبرانتوصیف نموده اند.که در آن شفای بیماران می باشد.
2- بعدا این سرکه تقلب شده و ترکیب سرکه طبیعی با شیره خرما یا انگور را بخورد مردم دادند بجای سکنجبین.
3- در قرن اخیر سرکه را با شکر ترکیب دادند که نه خاصیت درمانی دارد و نه خاصیت غذائی مورد دوم.
4- هم اکنون ترکیب یک ماده سمی شیمیائی را بنام سرکه سفید با شکر ترکیب کرده و بنام سکنجبین به خورد مردم می دهیم.برای سلامتی یک ترکیب سمی می باشد.
5- در طب سنتی بیش از 1261 نوع سرکنجبین طبیعی وجود دارد.

[22/7/1388]

سلام برمریم بانو سرآشپز
سکنجبین شما انگبین(عسل) نداره؟

منوی آشپز آنلاین
   
نکات خانه داری
 

جهت نظافت و تميز كردن داخل ماكرو فر كافيست يك عدد ليمو را از وسط بريده داخل يك كاسه آب گذاشته و به مدت 10 الي 15 دقيقه در دمايي 900 وات ماكرو فر را روشن سپس با يك دستمال تمام كثيفي ها از بين مي رود .

 
تالار گفتمان