آشپزآنلاین، بزرگترین سایت آشپزی ایرانی
تماس با ما تبلیغات اعضاء آشپزآنلاین تالار گفتگو لیست غذا آشپزآنلاین
نام کاربری
رمز عبور

با عضویت در آشپزآنلاین از امکاناتی چون داشتن صفحه شخصی، آلبوم عکس ، دوستیابی و مشارکت در همه بخش های آشپزآنلاین برخوردار خواهید شد

آخرین وبلاگ های به روز شده
 
 
 
 
 
 
 
 
 
   
     
   
 
از این که آشپزآنلاین را بهترین ساختید متشکریم. با عضویت در خبرنامه سایت از آخرین اطلاعات وارد شده در آشپزآنلاین مطلع شوید.
لطفاً ایمیل خود را وارد نمایید:

 
   



جستجوی دستور غذا
مایع مخصوص میگو و جوجه چینی پفدار
اگر دوست دارید میگو یا جوجه چینی پفدار و بسیار خوشمزه ای مثل همانهایی که بارها در رستورانها خورده اید را خود در منزل با اطمینان از مواد سالم آن که برای بچه ها مفید است را تهیه کنید در این قسمت با ما همراه باشید .
شما می توانید به راحتی با آماده کردن مواد این مایع مخصوص خود جوجه یا میگو چینی را خود در منزل تهیه کنید.
مواد لازم برای ۴ الی ۶ نفر :
آرد سفید= ۱۵۰ گرم
روغن زیتون =۴/۱ فنجان
سفیده ی تخم مرغ= ۵ عدد
بیکینگ پودر =نصف قاشق مربا خوری
دلستر =یک عدد ( یک شیشه ی کوچک)
نمک= به میزان لازم
فلفل قرمز= به میزان لازم
طرز تهیه :
آرد سفید و روغن زیتون را با هم مخلوط کرده، سپس بیکینگ پودر را به آن اضافه می کنیم و خوب مخلوط کرده در این مرحله بسته به تمایل خود به مقدار فلفل قرمز آن را به این مواد اضافه کرده و خوب مخلوط می کنیم.
در ظرفی جداگانه سفیده های تخم مرغ را خوب زده تا کاملا کف کنند و بعد آنها را به آرامی به مواد بالا اضافه می کنیم و باز با هم خوب مخلوط می کنیم.
این مایع در این مرحله باید مثل ماست چکیده شود .
میگو و تکه های گوشت مرغ آماده را در این مواد می غلطانیم و در روغن داغ درون ظرفی کاملا گود می اندازیم تا پف کرده و سرخ شوند که با سس سفید مخصوص آن بسیار غذای لذیذ و خوشمزه ای خواهد بود.
ارسال شده توسط [ *** فریال *** . ] در 11/7/1388 : دیده شده 15276 بار
دستورات مشابه
[4/5/1392]

از روغن زیتون مولیناری و الیت در غذا های خود استفاده کنید تا تفاوت را احساس کنید.

منوی آشپز آنلاین
   
نکات خانه داری
 

برای رهایی از زرد شدن وسایل سفیدرنگ آشپزخانه روش‌های زیر را آزمایش كنید: نصف فنجان ماده سفیدكننده، یك‌چهارم فنجان جوش‌شیرین و چهار فنجان آب گرم را با یكدیگر مخلوط كنید. سپس با یك اسفنج این مخلوط را روی قسمت‌های زرد شده قرار دهید. مدت ده دقیقه صبر كنید، آن‌گاه آن را آب كشیده و كاملا خشك كنید.برای پاك كردن سریع و فوری، آب و آمونیاك خانگی را به مقدار مساوی با یكدیگر مخلوط كرده و روی آن بمالید .

 
تالار گفتمان