آشپزآنلاین، بزرگترین سایت آشپزی ایرانی
تماس با ما تبلیغات اعضاء آشپزآنلاین تالار گفتگو لیست غذا آشپزآنلاین
نام کاربری
رمز عبور

با عضویت در آشپزآنلاین از امکاناتی چون داشتن صفحه شخصی، آلبوم عکس ، دوستیابی و مشارکت در همه بخش های آشپزآنلاین برخوردار خواهید شد

آخرین وبلاگ های به روز شده
[ آرشیو آخرین پست ها ]
 
     
   
 
از این که آشپزآنلاین را بهترین ساختید متشکریم. با عضویت در خبرنامه سایت از آخرین اطلاعات وارد شده در آشپزآنلاین مطلع شوید.
لطفاً ایمیل خود را وارد نمایید:

 
   



جستجوی دستور غذا
مسماي بادمجان
مواد لازم :
گوشت بره: 250 گرم
بادمجان متوسط :3 عدد
لپه:نصف فنجان
پياز متوسط: اعدد
زعفران وادويه:به ميزان دلخواه
طرز تهيه:
ابتدا گوشت را تخته اي ونازك خورد كرده به همراه پياز رنده شده در مقدار كمي روغن تف داده سپس با5/1 ليوان ميگذاريم نيم پز شود.ابتدا لپه را افزوده وپس از نيم ساعت گوجه وبادمجان (از قبل كبابي شده ) رااضافه كرده وميگذاريم كاملا بپزد.پس از 1 ساعت خورشت آماده سرو است بايد با پلو سفيد نوش جان كنيد
ارسال شده توسط [ آشپزباشی آنلاین ] در 11/7/1388 : دیده شده 22102 بار
دستورات مشابه
[24/5/1388]

salam mitonin be man begid ke ferecanse jadid tapesh tv che hast merci

منوی آشپز آنلاین
   
نکات خانه داری
 

میوه‌ها و سبزي‌ها گازهای مختلفی تولید می‌کنند. این گازها می‌توانند روی میوه‌های مختلف تاثیرات مختلفی داشته باشند پس به جای اینکه همه آن‌ها را در کشوی مخصوص بریزید، آن‌ها را جدا بسته بندی کنید و در یخچال بگذارید. میوه‌ها را قبل از گذاشتن در یخچال نشویید چون رطوبت، آن‌ها را سریع‌تر خراب می‌کند. اگر می‌خواهید این کار را بکنید باید اجازه دهید تا میوه‌ها کاملا خشک شوند و بعد آن‌ها را در یخچال نگه‌دارید. آن‌ها را در یک کیسه كاملا دربسته نگذارید. بهتر است از کیسه‌هایی استفاده کنید که سوراخ کوچکی داشته و میوه‌ها در آن‌ها با هوای بیرون تبادل کمی داشته باشند.

 
تالار گفتمان