آشپزآنلاین، بزرگترین سایت آشپزی ایرانی
تماس با ما تبلیغات اعضاء آشپزآنلاین تالار گفتگو لیست غذا آشپزآنلاین
نام کاربری
رمز عبور

با عضویت در آشپزآنلاین از امکاناتی چون داشتن صفحه شخصی، آلبوم عکس ، دوستیابی و مشارکت در همه بخش های آشپزآنلاین برخوردار خواهید شد

آخرین وبلاگ های به روز شده
 
 
 
 
   
     
   
 
از این که آشپزآنلاین را بهترین ساختید متشکریم. با عضویت در خبرنامه سایت از آخرین اطلاعات وارد شده در آشپزآنلاین مطلع شوید.
لطفاً ایمیل خود را وارد نمایید:

 
   



جستجوی دستور غذا
خورش مرغ ترش (غذای شمالی)

مواد لازم:
1-1/4 مرغ
2-لپه 1 پیمانه
3-آب غوره 1 پیمانه
4-نمک و فلفل به مقدار دلخواه
5- سبزی پلو با مقدار گشنیز زیاد
6-رب گوجه فرنگی 2 قاشق
طرز تهیه:
1-لپه و مرغ را با مقداری آب می پزیم.
2-سبزی را خرد کرده و کمی تفت می دهیم.
3- وقتی مرغ نیم پز شد،سبزی، آب غوره،رب و نمک و فلفل را می افزاییم و صبر می کنیم تا خورش جا بیفتد.


 

ارسال شده توسط [ آشپزباشی آنلاین ] در 11/7/1388 : دیده شده 58004 بار
دستورات مشابه
[28/4/1389]

به نظرم طبخ مرغ ترش در گیلان و مازندران با هم فزق اساسی دارد.
در مرغ ترش مازدران از سبزیهای محلی که اسمش را نمی دانم استفاده می کنند و لپه هم ندارد و عوضش گردوی ساییده شده اضافه می کنند

[3/4/1389]

ماهم فردادرستش می کنیم

[9/2/1389]

خوشمزه است؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

[31/1/1389]

من خودم اهل شمالم.مرغ ترش اصلا اینی نبود که گفته شد
توش گردو وسبزی های کوهی مخصوص شمال داره

[27/11/1388]

سلام.
ابگوشت بز باش واقعاً خوشمزه است.

[22/11/1388]

در رابطه با غذاهای ایرانی وسنتی مناطق مختلف ایران بیشتر صحبت کنید. اگه لطف کنید در رابطه با آبگوشت بز باش هم مطلب ارائه دهید.ممنون از شما

[10/11/1388]

خورشت عالى است

[5/11/1388]

من دیشب این خورش را درست کردم خیلی خوشمزه بود مشکرم

[4/11/1388]

من هنوز درست نکردم میخوام برای فردا نهار درست کنم

[29/8/1388]

من در شمال خورده بودم لپه نداشت

[5/7/1388]

اگه بجای لبه عدس هم استفاده بشه خوبه

[5/7/1388]

مرسی عالی بود

[5/7/1388]

مرسی عالی بود

[17/6/1388]

خورشت خوشمزه ای است

منوی آشپز آنلاین
   
نکات خانه داری
 

برای تازه ماندن کیک و شیرینی می توانید آن ها در ظرف پلاستیکی گذاشته و یک تکه نان تازه یا نصف سیب درختی در آن قرار دهید، رطوبت موجود در نان و سیب باعث تازه ماندن شیرینی و کیک می شود.

 
تالار گفتمان