|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
|
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
[31/1/1389]
من خودم اهل شمالم.مرغ ترش اصلا اینی نبود که گفته شد توش گردو وسبزی های کوهی مخصوص شمال داره [22/11/1388]
در رابطه با غذاهای ایرانی وسنتی مناطق مختلف ایران بیشتر صحبت کنید. اگه لطف کنید در رابطه با آبگوشت بز باش هم مطلب ارائه دهید.ممنون از شما |
| |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
به نظرم طبخ مرغ ترش در گیلان و مازندران با هم فزق اساسی دارد.
در مرغ ترش مازدران از سبزیهای محلی که اسمش را نمی دانم استفاده می کنند و لپه هم ندارد و عوضش گردوی ساییده شده اضافه می کنند