آشپزآنلاین، بزرگترین سایت آشپزی ایرانی
تماس با ما تبلیغات اعضاء آشپزآنلاین تالار گفتگو لیست غذا آشپزآنلاین
نام کاربری
رمز عبور

با عضویت در آشپزآنلاین از امکاناتی چون داشتن صفحه شخصی، آلبوم عکس ، دوستیابی و مشارکت در همه بخش های آشپزآنلاین برخوردار خواهید شد

آخرین وبلاگ های به روز شده
 
 
 
 
 
 
 
 
 
   
     
   
 
از این که آشپزآنلاین را بهترین ساختید متشکریم. با عضویت در خبرنامه سایت از آخرین اطلاعات وارد شده در آشپزآنلاین مطلع شوید.
لطفاً ایمیل خود را وارد نمایید:

 
   



جستجوی دستور غذا
گراتن بادمجان
مواد لازم :
بادمجان :5/1 کیلو
مرغ :1 ران ونصفه سینه
آرد : 3 قاشق غذاخوری
شیر:3 لیوان
پنیر پیتزا: به مقدار لازم
کره :50گرم
خامه :در صورت تمایل 3 قاشق غذاخوری
طرز تهیه :
بادمجانها را حلقه حلقه سرخ می کنیم با کمی نمک بعد مرغها را با کمی نمک وفلفل وآبلیمو و1 عدد پیاز با آب خیلی کم میگذاریم بپزد بعد انها را تکه تکه کرده کنار می گذاریم .
شیر سرد وآرد را با هم مخلوط کرده روی گاز گذاشته وهم می زنیم تا جوش آید بعد کره را اضافه می کنیم ونمک وفلفل وخامه را می افزائیم تا کمی صفت شود (از فرنی رقیق تر) ظرف مناسبی که بتوان داخل فر گذاشت انتخاب کرده کمی از سس سفیدی که درست کردیم می ریزیم بعد ورقههای سرخ شده بادمجان را می چینیم (نصف آن را)بعد تکه های مرغ را رویش میریزیم وکمی دیگر سس سفید وبعد بقیه بادمجانها را رویش می چینیموکاملا سس سفید را رویش میریزیم وپنیر پیتزای رنده شده را ریخته وداخل فر گذاشته تا رویش طلائی شود (به مدت 30دقیقه ) وبعد میل می نمائید
ارسال شده توسط [ آشپزباشی آنلاین ] در 11/7/1388 : دیده شده 30061 بار
دستورات مشابه
[28/8/1388]

daraje hararate fer cheghadr bashe plz?

منوی آشپز آنلاین
   
نکات خانه داری
 

برای شیشه پاک کردن ازروزنامه استفاده کنیم

 
تالار گفتمان