مواد لازم:
آرد سفید =1 لیوان
آرد نخودچی =1 لیوان
روغن جامد 1= لیوان
پودر قند 1=لیوان سر خالی
پودر هل =به میزان دلخواه
پودر پسته =مقداری برای تزیین
طرز تهیه:
آرد سفید را با حرارت ملایم تفت می دهیم حدودا 20 دقیقه تا رنگ آرد تغییر کند و خامی آن از بین برود، آرد نخودچی را به آن اضافه کرده و کمی تفت میدهیم. سپس روغن را به آرد اضافه کرده و کمی سرخ میکنیم. (میتوانیم آنرا درون ظرف مناسب ریخته با روغن مخلوط نماییم و به مدت 6 الا 7 دقیقه به قدرت 100 در ماکروفر قرار دهیم بدون درب و یک الی دو دفعه آنرا هم بزنیم آنگاه آرد نخودچی را به آن اضافه کرده و به مدت 5 دقیقه ادامه دهیم ) آنگاه پودر قند و هل را نیز اضافه کرده با هم مخلوط میکنیم بعد مواد را درون سینی پهن میکنیم تا سرد شود روی آنرا با پودر پسته تزیین میکنیم و بعد از سرد شدن بصورت لوزی میبریم
عزیزم چیزی که برای رژیم شما تجویز شده نه شیرینی برشتوک که کورن فلکس یا غلات صبحانه است که در ایران چون با مارک برشتوک تولید میشود به همین نام هم رایج شده است. اگر این برشتوک را میل کنید که نتیجه عکس خواهید دید...