آشپزآنلاین، بزرگترین سایت آشپزی ایرانی
تماس با ما تبلیغات اعضاء آشپزآنلاین تالار گفتگو لیست غذا آشپزآنلاین
نام کاربری
رمز عبور

با عضویت در آشپزآنلاین از امکاناتی چون داشتن صفحه شخصی، آلبوم عکس ، دوستیابی و مشارکت در همه بخش های آشپزآنلاین برخوردار خواهید شد

آخرین وبلاگ های به روز شده
 
   
     
   
 
از این که آشپزآنلاین را بهترین ساختید متشکریم. با عضویت در خبرنامه سایت از آخرین اطلاعات وارد شده در آشپزآنلاین مطلع شوید.
لطفاً ایمیل خود را وارد نمایید:

 
   



جستجوی دستور غذا
آش ماش
مواد لازم برای 5-4 نفر:
گوشت چرخ کرده=250 گرم
پیاز رنده شده=نصف فنجان
ماش=250 گرم
عدس=100 گرم
پیاز داغ=یک فنجان
برنج=نصف فنجان
جعفری و گشنیز خرد شده=250 گرم
زردچوبه،نمک و فلفل=به مقدار لازم
طرز تهیه:
عدس و ماش را قبلا شسته و خیس کنید.سپس بگذارید با آب بپزد.گوشت چرخ کرده را با پیاز رنده شده،نمک،فلفل و زردچوبه مخلوط کنید و آن را به صورت کوفته ریز درآورید و کوفته ها را به آش اضافه کنید.پیاز داغ را به عدس و ماش پخته اضافه کنید.برنج و سبزی خرد شده را هم اضافه کنید و مرتب هم بزنید تا آش ته نگیرد.در صورت تمایل می توانید 3 تا 4 عدد شلغم خرد شده هم به این آش اضافه کنید.آش را در کاسه بزرگی بریزید و روی آش را با نعناع داغ و پیاز داغ تزئین کنید.
ارسال شده توسط [ آشپزباشی آنلاین ] در 11/7/1388 : دیده شده 29506 بار
دستورات مشابه
[1/5/1389]

besiyar khosh mazeh bod man dorost kardam ali mamnoon

[3/8/1388]

دستتون درد نکنه خوب بود

منوی آشپز آنلاین
   
نکات خانه داری
 

جلوگیری از دیر پختن حبوبات برای این که پختن نخود، لوبیا و سایر حبوبات، دیر انجام نشود باید بدانید که آنها را یک روز قبل بخیسانید و آب آن را چند بار عوض کنید و هنگام پخت هیچ‌گاه به آن نمک نزنید، چرا که نمک باعث دیر پخته شدن آن خواهد شد.

 
تالار گفتمان