آشپزآنلاین، بزرگترین سایت آشپزی ایرانی
تماس با ما تبلیغات اعضاء آشپزآنلاین تالار گفتگو لیست غذا آشپزآنلاین
نام کاربری
رمز عبور

با عضویت در آشپزآنلاین از امکاناتی چون داشتن صفحه شخصی، آلبوم عکس ، دوستیابی و مشارکت در همه بخش های آشپزآنلاین برخوردار خواهید شد

آخرین وبلاگ های به روز شده
 
 
 
 
 
 
 
 
   
     
   
 
از این که آشپزآنلاین را بهترین ساختید متشکریم. با عضویت در خبرنامه سایت از آخرین اطلاعات وارد شده در آشپزآنلاین مطلع شوید.
لطفاً ایمیل خود را وارد نمایید:

 
   



جستجوی دستور غذا
چیکن استروگانف مخصوص
مواد لازم :
سینه مرغ= ( نیم کیلو ) به صورت فیله
پیاز=1 عدد
قارچ=250 گرم
سیب زمینی یا چیپس=2 عدد
خامه=6 قاشق غذاخوری یا سس گوجه فرنگی
فلفل سبز دلمه=1 عدد
کره=100 گرم
نمک و فلفل= به مقدار لازم
روغن برای سرخ کردنبه مقدار لازم
طرز تهیه:
فیله مرغ را به صورت رشته های باریک بریده با پیاز خلال شده خوب سرخ می کنیم و با فلفل سبز که آنرا هم به صورت خلال خرد کرده ایم تفت می دهیم نمک و فلفل و ادویه را افزوده با یک لیوان آب می گذاریم تا چند جوش بزند سپس خامه* را اضافه کرده از روی حرارت برمیداریم خوب هم میزنیم و در آخر پس از کشیدن غذا در ظرف مورد نظر خلال های سیب زمینی را روی آن می پاشیم و صرف می کنیم. سیب زمینی برای بیف و چیکن استروگانف بسیار نازک خلال میشود.
*میتوانیم سس سفید و خامه را مخلوط کرده بعنوان سس روی غذا بریزیم.
ارسال شده توسط [ زينا فيضلي ] در 11/7/1388 : دیده شده 25721 بار
دستورات مشابه
[5/4/1391]

سلام من این غذا رو تو شیراز در یکی از بهترین رستوران هاش خوردم فوق العاده بود ممنمون ولی یک نکته فلفل دلمه ای نداشت هااااا

منوی آشپز آنلاین
   
نکات خانه داری
 

اگر می خواهید سیر پوست بگیرید، بدون این که سیر با پوست دستتان تماس پیدا کند و آن را بسوزاند، می توانید سیرها را برای ۱۵ تا ۲۰ ثانیه درون فر قرار دهید.خواهید دید که پس از آن پوست سیر به راحتی جدا می شود.

[ ]
 
تالار گفتمان