آشپزآنلاین، بزرگترین سایت آشپزی ایرانی
تماس با ما تبلیغات اعضاء آشپزآنلاین تالار گفتگو لیست غذا آشپزآنلاین
نام کاربری
رمز عبور

با عضویت در آشپزآنلاین از امکاناتی چون داشتن صفحه شخصی، آلبوم عکس ، دوستیابی و مشارکت در همه بخش های آشپزآنلاین برخوردار خواهید شد

آخرین وبلاگ های به روز شده
 
 
 
 
 
 
 
 
   
     
   
 
از این که آشپزآنلاین را بهترین ساختید متشکریم. با عضویت در خبرنامه سایت از آخرین اطلاعات وارد شده در آشپزآنلاین مطلع شوید.
لطفاً ایمیل خود را وارد نمایید:

 
   



جستجوی دستور غذا
پلو شیرازی(قالبی)
مواد لازم:
برنج =3 پيمانه
ماست =نصف پيمانه
زعفران دم كرده= 1 قاشق سوپ خوري
شكر =3 قاشق سوپ خوري
سينه مرغ =1 عدد
پياز نگيني خرد شده= 1 عدد
نمك، فلفل و زردچوبه =به مقدار لازم
تخم مرغ= 3 عدد
زرشك= 3 قاشق سوپ خوري
بادمجان دلمه اي =1 عدد
خلال پسته= 1 قاشق سوپ خوري
طرز تهیه:
برنج را با مقداري نمك و آب به مدت يك ساعت خيس نماييد.
سپس آن را در آب جوش بريزيد، آبكش نماييد و با ماست و زعفران مخلوط كنيد.
سينه مرغ را با پياز و مقداري نمك، فلفل و زردچوبه و آب روي حرارت قرار دهيد تا مرغ پخته شود، آن گاه آن را از آب خارج و ريش نماييد.
حالا تخم مرغ ها را به برنجي كه با ماست، زعفران و شكر تركيب نموده ايد، بيفزاييد.
كف ظرف پيركس را چرب كنيد، نيمي از برنج را در آن بريزيد و روي آن مرغ ريش شده زرشك و بادمجان هاي خرد و سرخ شده را قرار دهيد و خلال پسته بپاشيد.
سپس بقيه برنج را روي آن بريزيد و با پشت قاشق فشار دهيد.
حالا در ظرف را بگذاريد و به مدت يك ساعت در فري كه از قبل با دماي 200 درجه سانتي گراد گرم شده است، قرار دهيد تا برنج دم بكشد و در سطح پايين ظرف طلايي شود.
اكنون پلو را در ديس برگردانيد.
ارسال شده توسط [ زينا فيضلي ] در 11/7/1388 : دیده شده 11424 بار
دستورات مشابه
منوی آشپز آنلاین
   
نکات خانه داری
 

یک روش جالب برای تمیز کردن کفش! -آکا کفشتان را با خمیر دندان پاک کنید. مراحل کار از این قرار است: 1- گوشه ی پارچه ای را با آب گرم مرطوب کنید. سایر قسمت های پارچه را برای استفاده ی بعدی خشک نگهدارید. تمیز کزدن کفش, نحوه تمیز کردن کفش ها, تمیز کردن کفش های سفید 2- مقدار کمی خمیر دندان روی قسمت مرطوب پارچه قرار دهید و روی کفش بمالید. لکه های روی کفش را با حرکات دایره ای کوچک پاک کنید. تمیز کزدن کفش, نحوه تمیز کردن کفش ها, تمیز کردن کفش های سفید تمیز کزدن کفش, نحوه تمیز کردن کفش ها, تمیز کردن کفش های سفید 3- اگر کفش لکه های سرسختی دارد که به این آسانی از بین نمی رود، از مسواک قدیمیتان استفاده کنید. این کار را به آهستگی انجام دهید. تمیز کزدن کفش, نحوه تمیز کردن کفش ها, تمیز کردن کفش های سفید 4- با قسمت های خشک و تمیز پارجه خمیر دندان اضافی را از روی کفش پاک کنید. به خاطر داشته باشید کفش را بعد از اتمام کارتان خشک کنید چون مطمئنا\" دوست ندارید سر بخورید! تمیز کزدن کفش, نحوه تمیز کردن کفش ها, تمیز کردن کفش های سفید این هم نتیجه ی کار: تمیز کزدن کفش, نحوه تمیز کردن کفش ها, تمیز کردن کفش های سفید

 
تالار گفتمان