آشپزآنلاین، بزرگترین سایت آشپزی ایرانی
تماس با ما تبلیغات اعضاء آشپزآنلاین تالار گفتگو لیست غذا آشپزآنلاین
نام کاربری
رمز عبور

با عضویت در آشپزآنلاین از امکاناتی چون داشتن صفحه شخصی، آلبوم عکس ، دوستیابی و مشارکت در همه بخش های آشپزآنلاین برخوردار خواهید شد

آخرین وبلاگ های به روز شده
[ آرشیو آخرین پست ها ]
 
     
   
 
از این که آشپزآنلاین را بهترین ساختید متشکریم. با عضویت در خبرنامه سایت از آخرین اطلاعات وارد شده در آشپزآنلاین مطلع شوید.
لطفاً ایمیل خود را وارد نمایید:

 
   



جستجوی دستور غذا
آش شلغم
مواد لازم:
شلغم متوسط= سه الي چهار عدد
پياز داغ
عدس پخته شده= نصف پيمانه
برنج خشك =دو الي سه قاشق غذاخوري
سبزي خورد شده =مقداري ( شويد ، تره ،جعفري ، گشنيز )
نمك و فلفل و زرچوبه
آب گوشت
طرز تهيه:
برنج را حدود نيم ساعت با مقداري آب ميگزاريم تا كاملا دانه آن برود ( اگر از خورده برنج استفاده شود زودتر دانه آن ميرود و آش زيبا تر ميشود ) سپس عدس پخته و سبزي ها و ادويه ها و آب گوشت را اضافه كرده و ميگزاريم تا جا بيفتد سپس شلغم ها را نگيني كرده همراهبا پياز داغ درون آن ريخته و مجدد ميگزاريم تا هم شلغمها بپزد و هم آش جا بيفتد . مانند بقي آشها هر چه قدر پياز داغ آن بيشتر باشد خوشمزه تر است .
ارسال شده توسط [ راضیه * ] در 11/7/1388 : دیده شده 15268 بار
دستورات مشابه
منوی آشپز آنلاین
   
نکات خانه داری
 

حسين بيشتر از آب تشنه لبيک بود ، اما افسوس كه به جاي افكارش زخمهاي تنش را نشانمان دادند و بزرگترين درد او را بي آبي ناميدند

 
تالار گفتمان